Ricette Primi Piatti

Primi piatti di pasta

Pasta, gnocchi, risotto, lasagna, pasta al forno… musica per le vostre orecchie, vero? Le ricette dei primi piatti di pasta sono sempre all'ordine del giorno e in questa sezione ne troverete davvero tantissime, adatte a tutti i gusti. Ricette facili e primi piatti sfiziosi per soddisfare la tua voglia di pasta: dalla classica pasta alla carbonara ai paccheri alla crema di burrata e pistacchi, potrai dare sfogo alla tua creatività con tantissime idee di ricette!

Primi piatti semplici

Scopri centinaia di ricette semplici e veloci create direttamente dalla community di Al.ta Cucina. Dai primi piatti con meno di 4 ingredienti, come una semplice e squisita cacio e pepe, alle ricette di paste pronte in soli 20 minuti, questa sezione è perfetta per tutte quelle persone che cercano continuamente la semplicità in cucina. Troverete ricette semplici adatte a tutti i gusti: dai primi piatti freddi, alle paste al forno fino alle ricette di cous cous e insalate di farro.

Primi piatti sfiziosi

Tutte le ricette di primi piatti dovrebbero essere sfiziose, giusto? All'interno di questa sezione troverete ricette perfette per tutti i gusti e occasioni, dalle preparazioni più golose come gli gnocchi con crema di gorgonzola, speck e noci a quelle più leggere e saporite come la zuppa di farro e lenticchie con carote, patate e ricotta salata. Per i più coraggiosi consigliamo dei deliziosi rigatoni con gorgonzola mascarpone, nduja e noci o la nostra raccolta lasagne golose!

Primi piatti veloci

Tutti amano la pasta, ma non sempre si trova il giusto tempo da dedicare ad una squisita ricetta. Abbiamo quindi raccolto le ricette più veloci da preparare all'interno della raccolte primi piatti pronti in 3 step o ricette di pasta veloci. Allinterno troverete ricette veloci e sfiziose come 'Mascarpone e pomodorini, speck croccante e pinoli' oppure ricette più delicate come 'Penne al pesto di zucchine'. Giusto il tempo di portare a bollore l'acqua e a cottura la pasta che il vostro primo piatto è pronto!

A corto di idee creative e originali per stupire i tuoi invitati? Sei nel posto giusto! Scopri centinaia di preparazioni di primi piatti di pasta adatte per ogni occasione, come gli spaghetti colorati al cavolo viola o il risotto blu con salsiccia. Se hai voglia di destreggiarti in preparazioni più elaborate dal risultato garantito, cimentati nella preparazione degli involtini di melanzane ripieni di spaghetti o nei nidi di rondine con salsiccia, fiori di zucca e provola!

Pasta fredda

Se la freschezza è ciò che cerchi, sei nel posto giusto…il regno della pasta fredda! Qui troverai una vasta selezione di ricette ideali per quando desideri qualcosa di leggero e rinfrescante. Abbiamo selezionato le migliori ricette che mescolano sapori e ingredienti freschi e deliziosi. Tra le nostre proposte, troverai piatti come la pasta fredda con basilico, burrata e pomodori secchi o, se preferisci un tocco mediterraneo, non puoi perderti la nostra pasta fredda con pesto di basilico, pomodorini e mozzarella - un vero tripudio di colori e sapori.

Cous Cous

Se sei alla ricerca di un'alternativa leggera e versatile ai tradizionali primi piatti, ti apriamo le porte del fantastico mondo del cous cous! In questa sezione, troverai una varietà di ricette che mettono in mostra questo grano fine e saporito, perfetto per preparazioni rapide e gustose. Abbiamo selezionato per te ricette che spaziano dai cous cous con gamberetti, zucchine e peperoni per un tocco di freschezza e salute, fino a piatti più esotici come il cous cous con pollo al curry che ti faranno viaggiare con il palato. Il cous cous è anche un'ottima scelta per chi è alla ricerca di opzioni leggere e bilanciate. Per esempio, prova il cous cous con verdure grigliate per un pasto fresco e colorato.

Farro

Se sei in cerca di una scelta culinaria che unisca la salute alla versatilità, trova ispirazione tra le nostre ricette del farro! In questa sezione, ti aspettano una vasta gamma di ricette che mettono in evidenza l'antico cereale, ideale per creare piatti che accontentano tutti i gusti. Troverai preparazioni che spaziano dall'insalata fredda di farro con pomodorini, zucchine, carote, tonno e olive per un connubio di sapori freschi e colorati, fino a piatti più robusti come la zuppa di farro con salsiccia, funghi e verza - un'esplosione di gusto e tradizione. Il farro è una scelta ideale per coloro che cercano piatti salutari e nutrienti. Dai un'occhiata alla nostra insalata di farro con ceci, pesto e datterini per un'esperienza leggera e appagante.