Al.ta Cucina

Cosa c'è di più bello del godersi un buon piatto di pasta fresco, ma gustoso?
Ecco, la nostra rivisitazione dei fusilli con pesto alla siciliana, melanzane fritte e mandorle.

Spaghetti soffritto e surimi

Margherita, amore mio.

Fusillone cremoso con zucchini menta e limone

Carbonara vegetariana

Calamarata innovativa

Spaghetti al tonno

Fusilli con pesto alla siciliana, melanzane fritte e mandorle

Ah quanto è buona la cacio e pepe...E noi l'abbiamo trasformata in lasagna, e ci abbiamo pure aggiunti la salsiccia. Vi viene in mente qualcosa di più godurioso?

Pasta patate,nduja e provolone

Spaghetti aglio olio e peperoncino 🧄🌶
RISOTTATI

Maltagliati fagioli e salsicia

Mafalde al cavolo nero

Pasta con crema di ceci e radicchio lungo

Ricordo di trippa

Lasagne cacio, pepe e salsiccia

luana.galzeranofficial_kitchen

Straccetti di pollo allo zafferano con funghi

Spiedini di pollo alla paprika con zucchine

Spaghetti crema di broccolo e polvere di crudo croccante

Spaghetti con zucchine, pomodorini e gamberetti

Spaghetti alle vongole

Polpettine di pollo al limone

Chitarra con crema di parmigiano, speck croccante e fiori di zucca

Un primo piatto sfizioso, semplice e veloce da preparare che ti salverà la cena o il pranzo della domenica con la suocera.

Spaghetti con polpette al sugo

The Unforgiven

Gnocchi di pomodoro 🍅

Tagliatelle gluten free veloci con Sugo avanzato di baccalà

Rigatoni con nduja

Orecchiette

Spaghetti con pesto di pistacchi e vongole

Il gusto deciso dei pomodori secchi si unisce alla leggerezza di un piatto perfetto per tutti!

'80 voglia 🍓

Fettuccine alla Vignarola

Gnocchi di zucca con taleggio e salsiccia

Frittata soffice al forno con spinaci

Carbonara di cachi

Pasta patate speck e cipollotto fresco

Rigatoni al pesto di pomodori secchi, zucchine croccanti e noci

Una lasagna cremosa, profumata, colorata e golosissima proprio come la zucca, la salsiccia e la provola! Perfetta per affrontare l'inverno più freddo con la giusta scorta di energia.

Tagliatelle alle patate e ciauscolo

Vellutata di verdure

PACCHERI PESTO, MELANZANE E CACIORICOTTA

MELANZANE

Caserecce con crema di robiola, tartare di salmone e pistacchi

Sugo bianco di porri, salsiccia, zucchine e curry

Lasagne con zucca, salsiccia e provola

Da offrire come secondo o come antipasto sfizioso di un aperitivo, la torta di patate con pancetta e provola è davvero buona e semplice da realizzare.

Minestrina al consommè

Gnocchi 4P

Fusilloni gluten free con piselli, gamberi e pomodorini

𝗦𝗽𝗮𝗴𝗵𝗲𝘁𝘁𝗶 𝗰𝗼𝗻 le vongole

Cavatelli con sugo di mare al datterino giallo

Risotto radicchio e taleggio

Torta di patate con pancetta e provola

Un primo piatto cremoso, arricchito dalla croccantezza delle melanzane e dei pinoli. Semplicissimo e velocissimo da realizzare (e da divorare!)

Spaghetti con pomodoro

Risotto con pasta di salame e vino rosso

Gnocchetti vodka, pesce spada e uova di lompo

Sedani con sgombro grigliato, olive taggiasche e pomodorini pachino

Tortelli alla nerano

Risotto zafferano funghi e salsiccia

Spaghetti con crema di burrata, melanzane fritte e pinoli tostati

Una versione alternativa alla parmigiana classica, che vede protagoniste le zucchine alternate a strati di prosciutto cotto e mozzarella, per un tripudio di sapori!

Cous cous di verdure

Broccoli e gamberetti

Orecchiette con le cime di rapa

Cacio e pepe con carciofi croccanti

Tagliatelle al ragù

Couscous gluten free alle verdure

Parmigiana bianca di zucchine

Un classico della cucina italiana, rivisitato con l'aggiunta di una nota croccante: questo risotto allo zafferano con salsiccia croccante è il primo piatto perfetto da portare in tavola quando hai poco tempo ma voglia di deliziare i tuoi ospiti

GNOCCHI

Pasta fredda con salmone noci e patate

SPAGHETTI CON CREMA DI RUCOLA E PANE CROCCANTE

Fusilli con crema di peperoni, stracciatella e pancetta

Risotto ai carciofi

Fusillone all'amatriciana rock!

Risotto allo zafferano con salsiccia croccante

Non la solita pasta al forno! I conchiglioni alla norma sono un primo piatto dal sapore mediterraneo ispirato alla famosissima pasta alla Norma.

Ricette Primi Piatti - 2

le migliori ricette di Primi (2)🍳

Conchiglioni alla Norma