Al.ta Cucina

Cosa c'è di più bello del godersi un buon piatto di pasta fresco, ma gustoso?
Ecco, la nostra rivisitazione dei fusilli con pesto alla siciliana, melanzane fritte e mandorle.

La Tofarella  con piselli

Tagliatelle con ragù di polpo

Scanpando

Spaghetti con crema di asparagi e mandorle

Orecchiette con cime di rapa, pomodori secchi e sgombro

Parmigiana di melanzane

Fusilli con pesto alla siciliana, melanzane fritte e mandorle

Ah quanto è buona la cacio e pepe...E noi l'abbiamo trasformata in lasagna, e ci abbiamo pure aggiunti la salsiccia. Vi viene in mente qualcosa di più godurioso?

Spaghetti con crema di melanzane, melanzane a funghetto e pomodorini

Spaghetti pasticciati

Riso integrale con zucchine genovese 🥒 salmone affumicato e menta

Risotto ai datterini con crema di melanzane, salsa di peperoni, di basilico,  e gelato alla ricotta

Spaghetti con fagiolini pinti, pomodorini, cacioricotta e burrata

Spaghetti alla carbonara vegana

Lasagne cacio, pepe e salsiccia

luana.galzeranofficial_kitchen

Risotto gamberetti e zucchine

Spaghetti aglio olio e limone

Carbonara risottata

Fusilli al pesto e nduja

Fusilli al forno

Spaghetti Garofalo mazzancolle polpa di ricci e  olio all’erba cipollina

Chitarra con crema di parmigiano, speck croccante e fiori di zucca

Un primo piatto sfizioso, semplice e veloce da preparare che ti salverà la cena o il pranzo della domenica con la suocera.

Caserecce con crema di piselli, Philadelphia e pancetta

Nerano

Mezze maniche

Gemelli

Zucca ripiena al forno

Gnocchetti di patate

Spaghetti con pesto di pistacchi e vongole

Il gusto deciso dei pomodori secchi si unisce alla leggerezza di un piatto perfetto per tutti!

Strozzapreti con spinaci, acciughe e crumble di pane e pinoli

Trofie cremosissime con salmone, fiori di zucchine e robiola

Pesto alla mediterranea

Cous cous con verdure e zafferano

QUINOA, TONNO, POMODORO E PESTO

INSALATA AI CEREALI CON SALMONE E ZUCCHINE E POMODORI

Rigatoni al pesto di pomodori secchi, zucchine croccanti e noci

Una lasagna cremosa, profumata, colorata e golosissima proprio come la zucca, la salsiccia e la provola! Perfetta per affrontare l'inverno più freddo con la giusta scorta di energia.

Cameroni di farro con zucchine, fiori di zucca e crema di gorgonzola

Amatriciana personalizzata

Fettuccine

🤍RIGATONI ALLA CREMA DI CAVOLFIORE E DATTERINI 🤍

RISOTTO AGLI ASPARAGI PROFUMATO AL LIMONE 🍋

Genovese alla napoletana

Lasagne con zucca, salsiccia e provola

Da offrire come secondo o come antipasto sfizioso di un aperitivo, la torta di patate con pancetta e provola è davvero buona e semplice da realizzare.

Sua maestà la CARBONARA 💦

Carbonara

Carbonara 😍

Chicche di patate con crema di zucchine al basilico, stracciatella e guanciale

Peperonissima

Torta di patate con pancetta e provola

Un primo piatto cremoso, arricchito dalla croccantezza delle melanzane e dei pinoli. Semplicissimo e velocissimo da realizzare (e da divorare!)

Anello con datterini, tonno fresco e polvere di pistacchi

Insalata di pasta al curry

Fusilli con fagiolini e pomodorini.

TONNARELLI COL SUGO DI TOTANI RIPIENI

Spaghetti con pomodori al forno

Pennette mascherate

Spaghetti con crema di burrata, melanzane fritte e pinoli tostati

Una versione alternativa alla parmigiana classica, che vede protagoniste le zucchine alternate a strati di prosciutto cotto e mozzarella, per un tripudio di sapori!

Oggi gnocchi

Bucatini con asparagi, guanciale e pecorino

Cous cous invernale

Risotto con zampette di calamari

Pasta con ceci, cavolfiole, guanciale e pane saporito

Carbonara (con tuorlo fritto!)

Parmigiana bianca di zucchine

Un classico della cucina italiana, rivisitato con l'aggiunta di una nota croccante: questo risotto allo zafferano con salsiccia croccante è il primo piatto perfetto da portare in tavola quando hai poco tempo ma voglia di deliziare i tuoi ospiti

Spaghetto ItticOrto😋

Pasta con pesto di piselli e rucola

Pasta alla norma rivisitata

Carbonara con carciofi

Mare Fuori

Penne e 'nduja

Risotto allo zafferano con salsiccia croccante

Non la solita pasta al forno! I conchiglioni alla norma sono un primo piatto dal sapore mediterraneo ispirato alla famosissima pasta alla Norma.

Ricette Primi Piatti - 2

le migliori ricette di Primi (2)🍳

Conchiglioni alla Norma