Al.ta Cucina

Cosa c'è di più bello del godersi un buon piatto di pasta fresco, ma gustoso?
Ecco, la nostra rivisitazione dei fusilli con pesto alla siciliana, melanzane fritte e mandorle.

Supplì in Sfoglia

Giglio con Pancetta e Fiori di Zucca

Fusilloni Feta e Pomodorini

Lasagne ripiene di Pollo al Curry

Gnocchi con Fiori di Zucca e Speck

Gnocchi all'Amatriciana

Fusilli con pesto alla siciliana, melanzane fritte e mandorle

Ah quanto è buona la cacio e pepe...E noi l'abbiamo trasformata in lasagna, e ci abbiamo pure aggiunti la salsiccia. Vi viene in mente qualcosa di più godurioso?

Risotto, zucchine e bacon croccante

Chicche di patate con rucola e gamberetti

Riccioli con seppie e piselli.

Risotto allo zafferano con fiori di zucca e acciughe.

Risotto al nero di seppia.

Spaghettone quadrato con tartare di gambero viola

Lasagne cacio, pepe e salsiccia

luana.galzeranofficial_kitchen

Gnocchi di patate, cozze e 'Nduja

Risotto zafferano zucchine e crema di burrata

Spaghetti alla Nerano

Citrus 🍋

Farfalle con platessa,pomodorini,olive e capperi.

Risotto al nero di seppia con granella di pistacchi, stracciatella di gamberi e gambero scottato🔥🌊

Chitarra con crema di parmigiano, speck croccante e fiori di zucca

Un primo piatto sfizioso, semplice e veloce da preparare che ti salverà la cena o il pranzo della domenica con la suocera.

Paccherata di mare

FUSILLI CREMOSI …dell’ultimo momento

Risotto con crema di zucchine e formaggio pampanella

Rigacuore speck, zafferano e crema di parmigiano

“Riso e Patate”
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Pasta e piselli

Spaghetti con pesto di pistacchi e vongole

Il gusto deciso dei pomodori secchi si unisce alla leggerezza di un piatto perfetto per tutti!

Mezze maniche alla crema di ceci e guanciale croccante

Tortellini alla carne con crema di zucca, provola filante e pinoli tostati

Ravioli ricotta e spinaci cacio e pepe

Tortellini alla carne su crema al formaggio e liquirizia

Risotto alla carbonara con cialda di pecorino e croccante di guanciale

Spaghetto tonno e ciliegino

Rigatoni al pesto di pomodori secchi, zucchine croccanti e noci

Una lasagna cremosa, profumata, colorata e golosissima proprio come la zucca, la salsiccia e la provola! Perfetta per affrontare l'inverno più freddo con la giusta scorta di energia.

Penaut butter Noodles

Spaghetti tonno al Limone

Mafalda con Fagiolini

Paprica a punta con quiona

Mafalde con Fagioli

Lasagne con zucca, salsiccia e provola

Da offrire come secondo o come antipasto sfizioso di un aperitivo, la torta di patate con pancetta e provola è davvero buona e semplice da realizzare.

Spaghettone alla nerano

Maccheroni Soufflé di Davide Scabin

Riso alla cantonese

Gnocchi veloci di zucca

Spaghettone aglio, olio, peperoncino e prezzemolo profumato al limone

Risotto allo zafferano

Torta di patate con pancetta e provola

Un primo piatto cremoso, arricchito dalla croccantezza delle melanzane e dei pinoli. Semplicissimo e velocissimo da realizzare (e da divorare!)

Gnocchi con crema di patate e salsiccia.

Casarecce porcini e guanciale

Tubetti al ragù di lenticchie

Raviolotti con patate e merluzzo, su salsa di datterini

Spaghetti viola con crispy di guanciale

Paccheri pesto di pistacchio e tartare di salmone

Spaghetti con crema di burrata, melanzane fritte e pinoli tostati

Una versione alternativa alla parmigiana classica, che vede protagoniste le zucchine alternate a strati di prosciutto cotto e mozzarella, per un tripudio di sapori!

Carbonara con lo spek

Pasta piselli e pancetta

Pasta con crema di pistacchi e pancetta

Vermicelli cinesi con gamberetti preparato con BimbyTM7

Spaghetti vongole e bottarga

Penne prosciutto e panna

Parmigiana bianca di zucchine

Un classico della cucina italiana, rivisitato con l'aggiunta di una nota croccante: questo risotto allo zafferano con salsiccia croccante è il primo piatto perfetto da portare in tavola quando hai poco tempo ma voglia di deliziare i tuoi ospiti

Melanzane alla liparota

Minestra di ceci e verza.

Pasta al Ragù con Melanzane e Mozzarella filante

Fettuccine asparagi e gamberetti

Pasta al sugo, con zucchine e ricotta salata

Maltagliati ai ciliegini e punte di asparagi selvatici con scaglie di pecorino sardo e scorzetta di limone

Risotto allo zafferano con salsiccia croccante

Non la solita pasta al forno! I conchiglioni alla norma sono un primo piatto dal sapore mediterraneo ispirato alla famosissima pasta alla Norma.

Vialone nano ceci infuso di rosmarino e kumquats marinati

Busiate trapanesi

Pesto alla "Trapanese"

Linguine al ragù di gamberoni

Risotto alla barbabietola con zucchine fritte e scorza di limone

Spaghetti con pomodorini e pancetta

Conchiglioni alla Norma

Maccaro Paraosteria

Linguine con datterini gialli e burrata

Scialatielli al pomodoro

🕐𝑇𝐴𝐺𝐿𝐼𝐴𝑇𝐸𝐿𝐿𝐸 𝐴𝐿 𝑃𝑂𝑀𝑂 𝐷'𝑂𝑅𝑂😋

Ricette Primi Piatti - 2

le migliori ricette di Primi (2)🍳