Al.ta Cucina

Uno dei grandi classici della cucina italiana arricchito dall'intenso aroma dello zafferano e dalla delicatezza delle zucchine. Che bontà!

Gnocchi vegani al ragù di fagioli neri

Spaghetti con filetti di acciughe sott'olio datterini gialli confit capperi fritti datterini gialli e polvere di olive

Spaghetti alle cozze e gamberetti al profumo d’arancia 🥰🍊

Mandarini in paglia

Paccheri crema di burrata pancetta e pistacchi

La mia sicilia

Linguine allo zafferano con vongole e zucchine

Un primo velocissimo da preparare, cremoso e saporito. Da gustare caldo o tiepido, perfetto per l'estate!

ORECCHIETTE SALSICCIA E ZAFFERANO

Risotto pancetta e porcini

Orzo con patate zucchine e zafferano

Mezze maniche pomodorini, baccalà, cipollotto, mentuccia e pecorino

Gnocchetti di basilico al pomodoro

Gnocchi con vongole lupini e crema di vongole.

Rigatoni al pesto di fiori di zucca con gamberetti e pomodorini

Le trofie alla crema di zucchine e menta con guanciale croccante sono un primo piatto dal sapore unico ed originale. È semplicissimo da realizzare e di certo stupirà tutti i tuoi ospiti!

Soaghettoni con baccalà e pomodori secchi

Spaghettoni Garofalo al nero di seppia, tonno e cocco. "I primi dei primi"

Riso e piselli

Spaghetti integrali Garofalo con tonno, rucola e pomodorini al profumo di limone

Risotto cremoso con rucola e mandorle

Gyoza fatti in casa

Trofie alla crema di zucchine e menta con guanciale croccante

Un primo piatto ricco e sfizioso, perfetto per la stagione autunnale e invernale. Una coccola da godersi quando fuori fa freddo durante i pranzi della domenica in famiglia.

Paccheri ripieni avvolti nel bacon

Paccheri al sapor di mare

Sapore d'amore e di mare

Cataneselle saporite

Paccheri al pesto di pistacchi con guanciale e stracciatella

Fregola sarda autunnale

Lasagna con crema di zucca, gorgonzola, speck e noci

Pasta alla crema di patate e pecorino con polpo, un piatto che abbina la cremosità terrosa delle patate e il sapore deciso del pecorino a bocconcini di polpo tenero. Un incontro di sapori marini e terrestri per un pasto che soddisfa e sorprende.

Mafaldine cime di rapa bottarga pane tostato

Gnocchi con sugo di datterini e salsiccia

Conchiglioni alle melanzane e scamorza

Pasta con crema di fagioli e pancetta

Spaghetti alla carbonara

Pasta zucchine e pancetta al volo

Pasta alla crema di patate e pecorino con polpo

Stella Menna

Spaghetti al pecorino, pepe bianco e pompelmo rosa

PASTA CON PORCINI, CREMA DI RICOTTA E ZAFFERANO

🥔Gnocchi di Patate

Pasta e Fagioli

Linguine Garofalo con cicale di mare, zucchine e bottarga di muggine.

Spaghetti alla nerano

Chitarra con crema di asparagi, pistacchi e guanciale croccante

Le chicche di patate alla crema di parmigiano e salmone affumicato sono il primo ideale per chi ama il pesce e la cremosità data dal formaggio. Buonissime!

🌾Linguine al tonno 😋

Pasta fagioli e cozze

Gnocchi 2 ingredienti al pomodoro

SPAGHETTI AL POMODORO,  TONNO, CAPPERI E OLIVE NERE

Risotto in crema di zucca, fonduta di parmigiano, polvere di amaretti e aceto balsamico!🧡🧡🧡

Vellutata porro, patate e carote

Chicche di patate alla crema di parmigiano e salmone affumicato

Una ricetta deliziosa e piena di sapori autunnali: il risotto al radicchio, speck e noci. Questo primo piatto cremoso e sofisticato è perfetto per stupire i vostri ospiti durante una cena speciale o semplicemente per deliziare il palato di tutta la famiglia. Preparatevi a rosolare una cipolla tritata finemente, a aggiungere cubetti di radicchio dal gusto deciso e a completare con il sapore unico dello speck e delle noci. Il risultato sarà un risotto dal gusto inconfondibile e dalla consistenza avvolgente!

Pasta alla cenere 😋

Raviolini in brodo.. e bollito

Tagliatelle con crema di funghi finferli, ricotta e castagne

Gnocchi di patate con cacio e pepe e pancetta croccante

Pennette con crema di zucca e salsiccia

TORTELLONI DI RICOTTA E SALMONE

Risotto al radicchio, speck e noci

Pasta mista patate e cozze

Piadina croccante senza farina 😋

Pasta mista cremosa di Pasta Garofalo

Ravioli agli asparagi con crema di piselli, pancetta croccante e zeste di limone

Pasta mista di Pasta Garofalo con piselli e pancetta

Pasta mista di Pasta Garofalo patate e provola alla napoletana

Spaghetti alla Chitarra con datterini gialli, gamberi, burrata e pistacchi

Maccaro Paraosteria

Paccheri pesto di pistacchio e tartare di salmone

Spaghettoni al pesto senza aglio!💚💚💚

Ciccionburger

N64 Fusilli nel Multiverso

Spaghetti che pusedda (spaghetti con crema di piselli)

Candele spezzate, guanciale e peperoni 🌞

Genovese di Mare

BRUSCHETTA ALLA CARBONARA

Vellutata di carote con merluzzo al vapore

Carbonara

Fettuccine paglia e fieno con ragù di salsiccia ❤❤❤!

Testarolo alla carbonara

Spaghetti alla chitarra con pesto di pistacchio e burrata

Tutti conoscono gli gnocchi alla Sorrentina e sono davvero in pochi a non amare la zucca. Partendo da questo pensiero abbiamo ideato una ricetta golosa come poche: gnocchi al forno con crema di zucca, salsiccia e noci.

Ricette Primi Piatti - 3

le migliori ricette di Primi (3)🍳