Ricetta Trofie al forno con speck, provola e noci di altacucina

Primi

Trofie al forno con speck, provola e noci

Facile

Un primo piatto sfizioso, una vera coccola adatta alla stagione fredda. Queste trofie al forno ti sorprenderanno con la loro cremosità che scoprirai solo dopo aver affondato la forchetta nella crosticina croccante!

di

Al.ta Cucina

Un primo piatto sfizioso, una vera coccola adatta alla stagione fredda. Queste trofie al forno ti sorprenderanno con la loro cremosità che scoprirai solo dopo aver affondato la forchetta nella crosticina croccante!

Ingredienti

6

Porzioni

140 g

10

500 g

q.b.

20 g

30 g

500 ml

120 g

Procedimento

1 di 5

Far rosolare in una pentola lo speck a cubetti e le noci tritate con un filo d’olio evo.

2 di 5

Aggiungere le trofie cotte al dente, la provola (se piace, si può utilizzare anche quella affumicata) e la besciamella; mescolare per far amalgamare il tutto.

3 di 5

Versare le trofie in una pirofila (20x25cm) e condire la superficie con altra besciamella, qualche noce di burro e il parmigiano.

4 di 5

Infornare in forno statico preriscaldato per 20 minuti a 180°.

5 di 5

Una volta sfornata lasciar riposare qualche minuto e servire!