Paccheri alla crema di parmigiano, salsiccia e rosmarino
Paccheri alla crema di parmigiano, salsiccia e rosmarino
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Rosolare la salsiccia in padella con un filo d’olio e un po’ di rosmarino.
STEP 2
Mescolare il parmigiano con il latte e un po’ di pepe. Unire due mestoli di acqua di cottura e mescolare subito per ottenere una crema.
STEP 3
Cuocere la pasta in acqua salata, scolare al dente e versarla nella ciotola con la crema di parmigiano, aggiungendo altri 2 mestoli di acqua di cottura. Unire anche la salsiccia e mescolare.
STEP 4
Servire caldi!
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