Primi piatti di pasta π
Spaghetti con pesto di zucchine, crema di robiola, crumble di pane e alici
Pasta al pesto di fiori di zucca,gamberoni, pomodori confit e stracciatella
Un piatto di spinta, gusto e con un tocco tutto fresco e primaverile.
SPAGHETTI AL PESTO DI RUCOLAπΏ
Un concentrato di salute e bontΓ ππ
PASTA ALLA NORMA MODERNA CON PISTACCHI E FONDUTA DI PECORINOππ₯
Il sapore esplosivo delle melanzane fritte accompagnate da una cremosa e saporitissima crema di pecorino β¦ con il tocco crunchy dei pistacchiπ
Pasta e pomodoro fresco
Pasta al pesto alla genovese
Era molto che non mangiavo il pesto ed allora, avendo una bellissima pianta di basilico, la voglia di prepararlo Γ¨ stata tanta! Ho cercato di riadattarlo alle mie esigenze: senza lattosio e piΓΉ leggero rispetto ai pesti che si trovano in commercio! Poi... si prepara in 5 minuti
Pasta allo scarpariello
Lo scarpariello Γ¨ un primo piatto molto semplice, tipico della tradizione gastronomica campana
Pasta con la cucuzza
Quando hai una sorella che si diverte a coltivare l'orto e ti delizia dei suoi frutti non puoi far altro che metterti in cucina. Oggi sono arrivate le cucuzze (zucchine lunghe) e ho pensato a una pasta.. questo ne Γ¨ il risultato.
Tagliatelle al pomodoro piccante con pesto di fiori di zucca e filetti di acciughe
Spaghetti con crema di pomodorini, ricotta e basilico.
Un piatto estivo e dal sapore mediterraneo! Provare Γ¨ la parola dβordine. Sono sicuro che non ve ne pentireteπ
