STEP 1

Tagliare i pomodori secchi a pezzettoni e tenerli da parte.

STEP 2

In una ciotola frullare burrata, basilico, olio, parmigiano, sale e fino ad ottenere una crema liscia.

STEP 3

Aggiungere la crema di burrata e i pomodori secchi alla pasta precedentemente scolata al dente e fatta raffreddare con un filo d'olio.

STEP 4

Servire!