Ketty Bonomo

Il merluzzo alla siciliana sono un’esplosione di sapori mediterranei che riportano alla mente i pranzi domenicali in famiglia, quando il profumo del sugo invadeva la cucina e l’attesa del piatto era già una festa.
Questo secondo di pesce, semplice ma ricco di gusto, è un omaggio alla tradizione culinaria siciliana, dove gli ingredienti freschi e genuini si fondono in un’armonia perfetta.

Polpette di finocchi e ceci

Baccalà gratinato

Peperoni ripieni di mollica e prosciutto cotti al forno

SCALOPPINE DI LONZA AL LIMONE 🍋

Gamberoni al brandy con zucchine

Orata alla pizzaiola

Merluzzo alla siciliana

Magno

Filetto di merluzzo

”Involtini di Maiale alla stregattami ripieni di Prugne, Bacon, Castagne, Formaggio Pecorino e Provola” 👩🏻‍🍳

Piadina con prosciutto cotto, formaggio spalmabile e melanzane grigliate

Panino: patate arrosto, prosciutto crudo,stracciatella,rucola,pesto,pistacchio

Tomahawk ai funghi porcini

polpettine ricotta e spinaci

Merluzzo gratinato al forno con pomodorini

Giancarlo Marchi

Il merluzzo al forno è una ricetta semplice e veloce per portare in tavola un secondo di pesce gustos. La morbidezza dei filetti di merluzzo cotti su un letto di patate e la sapidità delle olive mettono d'accordo sia chi non ama particolarmente il pesce, sia chi apprezza un piatto saporito ma leggero.

Focaccia Nera ai 7 cerali

Torta di rose salata 😍

Melanzane imbottite al forno.

Arrosto di maiale all arancia e miele

TIGELLE

Hummus alla libanese

Merluzzo al forno con patate e cipolle

Oggi proponiamo un secondo semplice ma dai sapori straordinari. Il piacere di unire carne tenera con verdure curative, gli asparagi!

Polpo scottato su crema di patate

Peperoni ripieni di carne

Calamaro ripieno con radicchio e pecorino

Polpettone asparagi e uovo

Involtino di cavolo verza e tacchino.

Nuggets di Petto di Pollo filanti non fritti

Involtini di vitello agli asparagi

Roberta

Panini Cinesi cotti al Vapore con Patate, Peperoni Cruschi e Polpo Glassato

Polpette di fagioli e zucchine al forno

Frittatine di piselli e prosciutto

Pasticcio di spinaci e riso

Salsiccia, funghi e pancetta all’ estivasecondome

Maialino nel giardino d’Oriente

Focaccia barese

Loca Bao

Panini Cinesi Cotti al Vapore con misticanza e Polpo Rosticciato in Salsa Teriyaki Homemade

Schiacciata di patate

Torta salata con friggitelli e mozzarella di bufala.

Baccalà con porri

Filetti di pollo super croccanti

SPEZZATINO CON PEPERONI 🫑 🌶️

Muffin di ricotta

Mantou o Bao con Polpo Teriyaki

La costoletta

Carré di maiale con guanciale al forno

Maionese

Gattuccio con fagilini in umido

Filetto di maiale all'ananas

Maccheroni Soufflé con Fonduta di Parmigiano di Davide Scabin

Involtini di verza e patate

Le cosine della cuoca (Evy)

Scommetto che questi involtini di verza piaceranno anche a chi non la ama molto. Farciti con uova e salsiccia, sono un piatto perfetto per riscaldarsi durante l fredda stagione.

Piadina integrale con salmone affumicato e zucchine

Fettine di carne con funghi

Omelette di albumi con fesa di tacchino e bietole lesse

Involtini di pesce bandiera

Pizza fritta e menesta maritata

Spiedini di patate, scamorza e speck.

Involtini di verza

Merluzzo con zucchine e pomodorini

Elvira

Conchiglie al profumo di mare: seppie con piselli e pomodorini

Trippe miste con fagioli

Un sacco Gulash

Fiore di primavera

C'era un lesso in Abruzzo

Fake Tartare

Melanzane

Melanzane con pomodorini e feta

Melanzane ripiene di carne

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Salse e sughi

Marmellate e conserve

Insalate

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Secondi piatti - 347

le migliori ricette di Secondi (347)🍳