Involtini di lonza di vitello con Rockford e speck all'interno.

Cotoletta impanate con corn flakes

COTOLETTA ALLA PALERMITANA CON FUNGHI MISTI E PORCINI

Crema di carote e ceci con riso rosso e nocciole.

Pizza ai funghi

Sformato di cavolfiore a modo mio.

Coscia d'agnello con riduzione di vino rosso e lampascioni.

Saltimbocca Rockford e Speck

La cucina secondo La Biffi

Le salsicce di pollo o tacchino sono una variante leggera e saporita delle classiche salsicce. 
Ti spiego ora come preparare in casa le salsicce partendo dalla carne fresca. Non è difficile: serve solo un po’ di pazienza oppure le puoi usare già pronte.
In questa ricetta vengono poi cotte dolcemente e accompagnate da un purè rustico di patate e carote, che dona colore e una dolcezza naturale al piatto. Una combinazione perfetta per un pasto completo, genuino e ricco di gusto.

Salsicce di pollo o tacchino fatte in casa con contorno di Purè di Patate e carote

helta

Huevos rotos con jamon

Nuggets di pollo ai cornflakes

Calamaro ripieno con radicchio e pecorino

Polpette di patate

Maiale al latte

Seppie piselli con la loro crema profumata di menta

Salmone e patate in friggitrice ad aria con patate

Nunzia

Un ottimo piatto dove ho eliminato il sale sostituendolo con rosmarino e salvia.

Bistecca di manzo con fagiolini e carote e crostini di pane

Bistecca di manzo con polenta e asparagi

Bistecca di manzo con bieta cotta e pane croccante

Bistecca di vitello con fagiolini e rucola con pane croccante

Bistecca di vitello con carote e crostini di pane

Bistecca di vitello con zucchine e patate

Scaloppine di lonza di maiale con salvia rosmarino e pepe rosa.

Polpette di polenta e formaggio

Polpette di salmone thailandesi

Polpette di carne con ricotta e mele

Polpette al sugo

FANTASIE DI POLPETTE

Polpette al sugo di pomodoro

Scaloppine di tacchino al limone e broccoli

ilninotto

Signori miei, un piatto che ho visto fare in TV ma, come sempre,  modificato a modo mio cambiando alcuni ingredienti ed aggiungendone altri. Ottimo risultato. Molto buono.

Alici ripiene con provola filante

Involtini di pollo al pesto con speck e provola

Melanzane Farcite

Calamari ripieni al pomodoro e olive taggiasche

Patate in padella con rosmarino

Polpo alla Luciana "a modo mio".

Prendere il trancio del salmone e metterlo dentro una teglia con cartaforno.Dentro una ciotolina fare  il composto di rosmarino triturato,scorza di limone,pangrattato,aneto,granella di pistacchio olio e sale q.b.infornare a 250 x 20 minuti

Polpette di zucchine

OMELETTE DI ALBUMI E ZUCCHINE

Tagliata di pollo in friggitrice ad aria

Spiedini di patate, scamorza e speck.

Torcinelli Foggiani

Peperoni ripieni

Salmone gratinato al forno al profumo di limone con granella di pistacchio

Elvira

Buon Venerdì,

Oggi non sapendo cosa cucinare ho pensato di fare il salmone in modo diverso con la granella di nocciole.

salmone è un alimento ricco anche di proteine nobili, sali minerali e vitamine.

Questo pesce fornisce al nostro organismo una considerevole quantità di vitamina D, essenziale per la fissazione del calcio e la mineralizzazione delle ossa; di conseguenza, combatte la fragilità ossea e l’osteoporosi.

Provate questa ricetta

Nuggets di pollo 😋

Grigliata di pesce

A spigola fritta con gamberi e calamari

Il polpo fritto

Frittura di gamberi e calamari

Tortiera di patate 🥔

Salmone in Granella

cooker.only19

Che dire...parlano da soli😋😋😋🤤🤤

Trippa alla Romana

Insalata di carpaccio di polpo, tris di maionese, vivo di pompelmo rosa e ceci

Baccalà su crema di ceci e cime di rapa

Koftit Ferakh

"Picanha Recheada" ossia “Carne Ripiena”
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Polpettone e polpette

Saltimbocca alla romana

Mamy.chef75

Un piatto estivo dove lo sgombro, dal sapore deciso, è accompagnato dauna sfiziosa e gustosa salsa fresca.

Orzo con Tofu e Melanzane

Cous cous con Tempeh, Funghi e carote

Riso venere con Tofu e zucca

Farro con Tempeh e fagiolini

Tempeh al Curry con Spinaci e Pane Croccante

Tempeh saltato, Broccoli e Riso Integrale

Sgombro saltato in padella su mela verde e  cetriolo.

Iacopo

Prendere 3 sovracosce di pollo e 5 fette di scamarrita. Disossare le sovracosce e batterle con il batticarne finche nn diventano sottili. Prepareare in una ciotola le sovracosce disossate e sbattute insieme alla scamarrita cipolla rossa ,aglio, rosmarino olio sale e pepe e massaggiare molto bene e dopo farlo riposare per almeno 12 ore in frigo. Il giorno dopo togliete il tutto prendete 2 spiedini e assemblate mettere in forno 180 gradi statico per 40 min

Petto di pollo con fagiolini

Petto di pollo con cicoria

Pesce spada con pomodorini

Pesce spada con peperoni

Pesce spada con melanzane

Pesce spada con cicoria

Simil kebab fatto in casa

Monica Pusineri

Filetti di scorfano fresco con punte di asparagi e pomodorini su vellutata di patate e asparagi

Ricette Secondi piatti - 346

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