Mozzarelline fritte in Airfryer
Mozzarelline fritte in Airfryer
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
mozzarellineq.b.
Farinaq.b.
panko o pangrattatoq.b.
Uova2
prezzemolo in polvereq.b.
sale epepeq.b.
olio evo spryq.b.
Procedimento
STEP 1
Sgocciolare bene le mozzarelline del suo siero e asciugarle con della carta cucina.
STEP 2
Passarle nella farina poi nelle uova e nel panko o pangrattato, poi ripetere il passaggio uova e pangrattato nuovamente
STEP 3
Adagiare le mozzarelline impanate su un piatto e porle nel congelatore per 1 ora
STEP 4
Adagiare le mozzarelline panate congelate sulla griglia dell’Airfryer, spruzzarle con olio evo e cuocerle per 7 minuti a 200 gradi, a metà cottura smuovere il cassetto della friggitrice ad aria. Salarle e mangiarle calde
Lo chef consiglia:
Un bocconcino gustoso croccante fuori e morbido dentro, le mozzarelline panate e cotte in Airfryer. Una preparazione rapida e ottima per un aperitivo o spuntino rapido.
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