Mario

Un secondo unico per chi ama le grigliate

ORATA AL CARTOCCIO

Piselli freschi in padella

Orata in Cartoccio con Capperi, Olive Nere, Pomodorini e Origano

Hamburger di Patate, Petto di Pollo e Salvia 🍔

CORDON BLEU DI ZUCCHINE

PEPERONI RIPIENI CON PASTA DI SALAME

Tomahawk ai funghi porcini

Ninahealthystories

Alzi la mano chi odia il tofu? Sono sicura sarete in molti, ma basta saperlo cucinare nel modo giusto per ricredersi. Il bello del tofu è che ha un sapore molto neutro e si comporta come una spugna, assorbendo i sapori degli alimenti con cui viene condito.

Salmone norvegese in crosta di mandorle, lime, asparagi, crema di carote e curry

Impepata di cozze alla tarantina

Insalata tiepida di Polpo patate e olive taggiasche

Salmone e pesce spada al naturale e con crosta di sesamo con carotine, zucchine, ravanelli e radicchio

Salsiccia e broccoli

Seppie e piselli

Tofu marinato

Chefmat99

Arrosto con fondo bruno sopra un letto di crema di patate.

La mia orata all'acqua pazza

Super Carciofi Brindisini ripieni

Filetti di platessa con salsa di pomodorini

Polpette di borlotti e mandorle

Patate ripiene croccanti al forno

Tagliata Reale al Burro di Aglio e Prezzemolo

Un arrosto alla SPA🙈😜

Elvira Morgese

La trippa alla Romana e un piatto antico e tipico Romano,e una ricetta buona e anche facile da preparare

Polpette di lenticchie al sugo

Carciofi ripieni al forno

ARROSTO DI ARISTA IN PENTOLA A PRESSIONE

Ossobuco con piselli, in pentola a pressione

Calamari ripieni

Radicchio in carrozza al forno

Trippa alla Romana

Mabka Senza Lattosio

I totani limone e capperi sono serviti su una particolarissima crema di carote viola e sono perfetti non solo come antipasto ma anche come secondo piatto di pesce.

Polpette al sugo di pomodoro

Scaloppina al limone

Filetto di agnello con funghi in crosta

Involtini di Pollo in Porchetta con Fiori di Campagna

Caponata siciliana con salsiccia

Cordon Bleu di pollo ripieno ai funghi

TOTANI LIMONE E CAPPERI SU CREMA DI CAROTE VIOLA

Irene

Tataki di tonno sfumata in salsa di soia e sesamo

Polpettone di verdure

Croccantino di mazzancolle e totanetti

Il mio spezzatino di maiale al latte

POLPETTONE RIPIENO DI PROSCIUTTO COTTO E PROVOLA

Calamaro ripieno di patate e cime di rapa, crema di topinambur e cialda di corallo

Pollo messicano

Tataki di tonno

Paola Catalano

Un piatto autunnale...tutti i sapori creano un secondo di carne particolare e gustoso.
 Le fettine sottili, vengono  infarinate e scottate per qualche minuto,  poi fatte insaporire con le prugne, le castagne, e rosmarino ..e x  completare una spolverata di noci.

Ricotta con melanzane e pane croccante

Ricotta con zucca e pane croccante

Ricotta con broccoli e pane croccante

Ricotta con zucchine e patate

Couscous con ricotta e carciofi

Insalata di farro con ricotta e zucca

Trionfo d' autunno : Straccetti, castagne prugne e noci

Lele

Capita spesso di andare in salumeria e trovare nei banchi frigo i ritagli dei finali dei salumi e così ne ho approfittato, prendendo dei finali di mortadella, che mi hanno ricordato una vecchia ricetta della mia adolescenza, quando in vacanza mia zia mi preparava, sapendo che ci andavo matto, queste zucchine ripiene. Piatto di riciclo, semplice e con poca spesa. 😉👍

Polpette alla quinoa con verdure

Polenta golosa con salsiccia

Capretto al forno con patate

La mia parmigiana di melanzane 😋

Salmone su letto di misticanza

Torta o napoletano

Tronchetti di zucchine con ripieno

Ilaria

Specialità tipica napoletana, un po' rivisitata.

Polpettine fritte

Polpette di patate e fontina

Pollo al forno croccante

Merluzzo al forno con zucchine e broccoli alla paprika

Cotolette di cavolfiore

Involtini di salmone

Torta di scarola

@pupi_e_pappe    Carola

L' asfodelo mediterraneo. Una pianta che domina le campagne della Sardegna. Una pianta, forse, dimenticata in cucina. I suoi giovani germogli sono davvero buoni e oggi ve li presento così.

Involtini di verza con carne

Polpette al limone

Broccoli gratinati

Polpette

Polpette di pane

Alette di pollo in friggitrice ad aria

Tortino con asfodelo, patate e dolce sardo

Flaminia ceppi

Uova in camicia con zucchine e crostini

Uova in camicia con cavolo nero e pane croccante

Bruschetta con uova in camicia e spinaci saltati con pane tostato

Uova alla benedettina con spinaci e crostini

Uova alla benedettina con funghi saltati e pane croccante

Omelette con asparagi e pane croccante

Tonkatsu piatto tipico giapponese

minuccia

La tiella, cioè tegame di coccio utilizzato spesso per la cottura in Puglia, fatta con baccalà funghi e patate e messa a cuocere coperta da una pasta Tarallo

Ricette Secondi piatti - 318

le migliori ricette di Secondi (318)🍳