Delizie&Malizie di Paola

Adoro cucinare, ma qualche volta capita anche a me di non avere voglia di ammattire… già, “ammattire” , quando prende quella pigrizia si dice così, capita. In questi casi c’è sempre l’amico forno, che lavora per me. Ieri avevo due bei cosciotti di pollo, e quando capita quel momento so già come farli: all’isolana. E’ una ricetta nata per il pesce, come si evince facilmente dal nome, ma da molti anni la applico al pollo ed è squisita davvero. Lavoro 10 minuti e tanto gusto…via!

Polpette di pesce croccanti

Calamari in umido con peperoni e pomodori

Torta di scarola

Polpette al limone

Sformatino di broccoli e ricotta

Insalata estiva

Cosciotti all’isolana

Chezgian

Le Cicureddhe cu le Favenette è un piatto tradizionale pugliese, tipico del Salento, che unisce le cicorie selvatiche (cicureddhe) con una purea di fave secche (favenette). È un piatto povero ma molto saporito, spesso servito con pane tostato o friselle.

Straccetti di vitello con quinoa e peperoni

Straccetti di vitello con farro e melanzane

Straccetti di vitello con farro e broccoli

Straccetti di vitello con farro e pomodori

Straccetti di vitello con farro e spinaci

Straccetti di vitello con farro e carote

Cicuredddhe cu le favenette

Elvira

Filetto di merluzzo

Seppioline con piselli a modo mio

Pollo al Curry con Riso

Branzino in manto di patate

Peperoni ripieni

Polpette di lenticchie filanti

Cavolfiore

La cucina secondo La Biffi

Un secondo piatto croccante fuori e cremoso dentro, il cordon bleu di pollo ripieno ai funghi è una gustosa variante del classico. Al posto del solito prosciutto e formaggio, troverai un ripieno saporito di funghi trifolati e formaggio filante, racchiuso in petti di pollo sottili e panati alla perfezione.

Gamberoni alla catalana

Coda alla vaccinara

Filetto di merluzzo con asparagi

Filetto di sogliola con funghi

Ricotta con zucca e pane croccante

Cordon Bleu di pollo ripieno ai funghi

Quelche_ilfrigo_offre

Girello di manzo  ai frutti rossi e cavolo romanesco

Carciofi ripieni al sugo

Salmone in doppia salsa

Carciofi alla Romana

Il mio orto.

Conchiglie al profumo di mare: seppie con piselli e pomodorini

Coniglio alla cacciatora

Giancarlo Marchi

Il Cinghiale in umido o anche spezzatino di cinghiale e' un piatto fantastico se fatto bene e con tempi un po lunghi, ma ne vale la pena.  Lo possiamo poi proporre con delle belle Tagliatelle al cinghiale o alltradizionale polenta con cinghiale.

Polpette

Melanzane fantasia

Cuori di merluzzo alla pizzaiola

Bastoncini di pollo alla griglia

Bocconcini rucola, pachino e aceto balsamico

Involtini di verza

Cinghiale in umido alla carrarina

Il principe di Trabia

Cavolfiore e salame, ricetta tipica siciliana; adesso andiamolo a prepararla per due persone 

Ingredienti:
Cavolfiore 1
Pomodoro 1 
Aglio 2 
Salame 30g 
Olio extra vergine d'oliva q.b. 
Una spolverata di pepe q.b. 
Maionese calvè 3 ciuffetti

Impiattamento del piatto: 

Impiattiamo cavolfiore, pomodorini, salame tagliato un filo d'olio una spolverata di pepe in fine andiamo a mettere tre ciuffetti di maionese calvè. 

Un saluto dal Principe di Trabia 😘

Rana pescatrice al forno 

Profumi d'estate 

Hamburger di melanzane con patate al forno 

Polpette di pollo e panura di corn flakes

Cotoletta di pesce spada 

Tortino di parmigiana di melanzane grigliate 

Cavolfiore e salame

Chefmat99

Fegato con cipolle rosse in agrodolce su una crema di patate

Polpo con patate

Panini

Fusi di pollo piccanti al forno

GAMBERONI IN PADELLA 🤩

POLLO PROFUMATO DI VERDURE 🍗

Frittata di agretti

Ci vuole fegato!

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Carica una o più ricette originali di ricette vegeteriane (ma golose!)

Ricette Vegolose

Chef_Allanon

Piatto veloce per una cena semplice ma con gusto!

Cosce di pollo al limone e paprica

Baccala pastellato alla Birra

Baccala' alla napoletana gluten free

Tasty French fries

Cutlet Donbass style

Zucchine ripiene

Coste piccanti

Back to Office Challenge

Buon Mercoledì ,

Oggi ho visto al supermercato della lonza di maiale magra allora l’ho fatta con i funghi.

Seguite la ricetta

Carne con Funghi

Insalata di ceci

Filetto ai fiori di  camomilla

Fior di Carciofo

Spalla di maiale brasato, purea di prugne secche al vino e erbe di campo

Spezzatino con piselli

Carne di maiale

Roberta

Macinato di Pollo, Curcuma, Paprika  Erba Cipollina e Cumino, Panatura di Corn Flakes

Petto di pollo con funghi

Bocconcini di pollo con carote

Bocconcini di pollo con bietole

Petto di pollo con cicoria

Bocconcini di pollo con spinaci

Bocconcini di pollo con broccoli

Chicken Donuts

Buon Lunedì,

Oggi giornata di verdure e che c’è di meglio delle verdure e il cavolfiore appartengono alla famiglia hanno proprietà antiossidanti e aiutano a contrastare il diabete e l’ipertensione. 

Oggi l’ho condito con olio e limone e una grattata di limone.

Buon Lunedì

Ricette Secondi piatti - 318

le migliori ricette di Secondi (318)🍳

Carne di maiale

Cavolfiore

Cavolfiore

Cavolfiore e salame

Chicken Donuts

Cicuredddhe cu le favenette

Cinghiale in umido alla carrarina

Ci vuole fegato!

Coniglio alla cacciatora

Cordon Bleu di pollo ripieno ai funghi

Cosciotti all’isolana

Coste piccanti