STEP 1

Dopo aver pulito i funghi adagiate le cappelle in una padella con un po’ di olio evo e uno spicchio di aglio che poi toglierete, portatele a cottura, salatele e cospargetele con basilico tritato grossolanamente .

STEP 2

Intanto mettete nel forno a 180g le patate ed aspettate la giusta cottura per poterle impiantare

STEP 3

Cuocete alla griglia l’entrecôte in fetta unica alta (o rosbif) avendo cura di non cuocerlo troppo, affettatelo e lo servite con un filo di olio evo e se ti piace, pepe nero. Con queste dosi, questo si può considerare un piatto unico. Infine grattugiate il tartufo bianco ed il piatto è prontissimo