STEP 1

In una padella soffriggi cipollotti e aglio con olio e pomodorini, fai stufare per qualche minuto.

STEP 2

Intanto taglia le patate a cubotti e sbollenta per pochi minuti, scola e tieni da parte

STEP 3

Aggiungi il baccalà a pezzi nella padella con gli ingredienti stufati, e fai cuocere per 5 minuti, toglilo dalla pentola e tieni da parte, aggiungere i funghi puliti e tagliati, aggiustare di sale e pepe . Fare insaporire per qualche minuto.

STEP 4

Togliere la padella dal fuoco, aggiungere le patate sbollentate e mescolare.

STEP 5

Intanto prepara la pasta Tarallo mettendo tutti gli ingredienti nella planetaria e impastare fino a quando non hai un panetto liscio

STEP 6

Passa la metà del composto di funghi e patate nel coccio, mettici il baccalà, una manciata di formaggio, prezzemolo e copri con la restante metà.

STEP 7

Stendere la pasta tarallo e coprire il coccio. Passare il tuorlo dell'uovo, semi e infirna a 180° forno ventilato per 40 minuti

STEP 8

Porta a tavola e rompi la pasta Tarallo facendola cadere nel coccio e impiatta tutto insieme