Homemadefood

Una ricetta estiva molto fresca e facilissima da preparare.

Pane integrale con uova strapazzate e spinaci

Scaloppine alla birra Stout

Crostata di sfoglia

Insalata tiepida di aragosta e patate con maionese al tartufo

Polpettone al forno con patate e funghi di stagione glassato al vino bianco

Pizza di patate all’italiana

Barchette di melanzane ripiene

Paola Catalano

Un secondo piatto di carne  facile da preparare. In soli 25 minuti di cottura potrete gustare una carme tenera e saporita.

Panadine

Frittelle di zucchine e prosciutto cotto 😍

Parmigiana di carciofi

Frittata di basilico 🤤

Filetto di branzino, purè di patate e pomodori secchi salsa al limone e prezzemo

Petto d'anatra grigliato, riduzione al vino rosso e finferli croccanti

Arrosto di manzo con verdure

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Carica una o più ricette salate utilizzando i peperoni

Peperoni Challenge

Delizie&Malizie di Paola

Confesso che volevo dare un nome più “creativo” ma proprio non mi veniva… perchè in realtà questo piatto buonissimo è una rivisitazione del vitello tonnato, che io adoro ma ogni tanto mi piace reinventare le cose, oppure mi viene un’idea e la devo per forza realizzare. In questo caso è stata una fortuna, perchè questo è un piatto estivo davvero stuzzicante!

“Creamy Mushroom Chicken” ossia “Pollo Cremoso ai Funghi” versione stregattami 👩🏻‍🍳

maialino al forno

Tagliata di pollo al limone e senape con cipolle caramellate in agrodolce 

Involtini di merluzzo

Petto di vitello ripieno di frittatina e scarola con uvetta e pinoli

Mozzarella con melanzane e pane croccante

Arista fredda in salsa di peperone rosso

Gianna Taloni

Si tratta di un piatto a base di tofu fritto e poi immerso nel classico brodo dashi ( fatto con alga kombu e katsuobushi)

Parmigiana di melanzane

Polpo alla Luciana "a modo mio".

Lonzino ai porcini

Gamberetti su letto di patate

Melanzane ripiene

Pollo alla cacciatora

Age Dashi Dofu

Pranzo al mare Challenge

LuLu Antoniciello

Pollo croccante con cornflakes!

Rotolo di frittata al pomodoro e formaggio

Polpo scottato su crema di patate e zafferano 🤍

Involtini di pesce spada con graniglia di pistacchio

Cosciotti di pollo ruspanti

Torta invisibile di verdure 🥕

Zucchine strapazzate

Elena Nocchi

Un secondo piatto gustoso e prelibato dal sapore particolare e avvolgente

Piadina con prosciutto cotto, ricotta e melanzane grigliate

Polpette di pollo al curry

Pizza

Coniglio in padella

Finta frittata di ceci e zucca

Spezzatino di vitello con carote😋

𝙁𝙖𝙧𝙖𝙤𝙣𝙖 𝙖𝙡 𝙡𝙖𝙩𝙩𝙚 𝙚 𝙕𝙖𝙛𝙛𝙚𝙧𝙖𝙣𝙤 𝙘𝙤𝙣 𝙚𝙧𝙗𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙨𝙖𝙡𝙩𝙖𝙩𝙚

Chià

Inpignolata

Involtini di golosi di Mortadella Bologna

Polpette al sugo

Pizzette in padella senza lievtazione

Insalata di farro con robiola e peperoni

Baccalà e crema ACE

Lucianaincucina

Questi veggie burger di spinaci sono una vera e propria scoperta!
Burger vegani a base di  spinaci insaporiti dai pomodori secchi sotto sale che ho frullato allungando con olio extravergine d’oliva ottenendo una salsina di accompagnamento molto gustosa.
La preparazione è molto facile e veloce e, scottando appena gli spinaci anziché sbollentarli in acqua, le proprietà ed i sali minerali si conservano più a lungo.
Con la cottura in forno poi otteniamo un prodotto più salutare

Fettine alla pizzaiola

Pollo alle verdure

Violetto di Schito

Cazón a la pizzaiola

Il sono lo scoglio e tu la mia cozza

Tonno in crosta di semi di zucca

Veggie burger di spinaci

Elvira

Contorno

Oggi ho preparato un contorno di zucchine semplice e molto gustoso.

Le zucchine le ho preparate al forno un po’ bruciate come piacciono a me e con poco olio ed aggiungo la glassa all’aceto dolce, sale.

Ah dimenticavo la menta ho comprato una pianta di menta è con le zucchine si abbina benissimo.

Spero che provate a farlo e fatemi sapere come vi è venuto.

Cotoletta di fungo 🍄

Pesce Spada alla pizzaiola con patate alla paprika dolce

Insalata estiva 

SPAGHETTI SQUASH 👀

Couscous con pollo e melanzane

Toast di parmigiana

Zucchine alla scapece

Zucchine Light Challenge

angelasurano80

Le zucchine tonde ripiene cotte al vapore,  sono una variante gustosa e e sicuramente scenografiche. In questa particolare ricetta il ripieno è inaspettato, arricchita anche dalla polpa delle zucchine ricche di sapori e aro

Ricciola in pressione

Triglie alla Livornese

Focaccia pugliese con patate senza glutine

Scaloppine al limone

Dadolata di petto di pollo con peperoni

Picañha

ZUCCHINE TONDE RIPIENE cotte al vapore

Polpo, patate e paprika affumicata

Polpette al limone

Tonno rosso con zucchinelle alla scapece

Mozzarella in carrozza

Uova strapazzate con asparagi e funghi e pane croccante

Polpette di sarde

Baccalà al sugo

1 kg di Arista di Maiale in un unico pezzo
1 bicchiere di Vino Bianco secco
30 g di Burro
3 cucchiai di Olio Extravergine d'Oliva
1 rametto di Rosmarino
q.b. di Latte
q.b. di Sale
q.b. di Pepe

Ricette Secondi piatti - 320

le migliori ricette di Secondi (320)🍳