Elvira

Buon Venerdì,

Oggi vi auguro un buon venerdì.

Oggi ho avevo delle verdure zucchine e melanzane e l’ho fatte in padella e condite con glassa all’aceto e le foglie di basilico.

Buon Venerdì

Caprese

Fettina di Manzo con Patate arrosto e spinaci

Fettina di Manzo con Patate e Funghi

Fettina di Manzo, Cipolla e Peperoni Arrostiti e Pane croccante

Fettina di Vitello, zucchine e pane croccante

Fettina di Manzo, Cime di Rapa e Polenta

Verdure

LacucinadellaCecca

Parmigiana di Zucca e Patate 🧡🌱

Cosce gratinate

🧆Polpette con melanzane 🍆  e menta 🌿

Polpette di ceci e zucchine al forno

Polpette di tacchino al forno

Polpette di polenta e formaggio

Uno spezzatino con porcini

Elvira Morgese

La trippa alla Romana e un piatto antico e tipico Romano,e una ricetta buona e anche facile da preparare

Orzo con salmone e cicoria

Miglio con salmone e cavolo nero

Riso con salmone affumicato e cavolfiore

Farro con salmone e carote

Quinoa con salmone e broccoli

Couscous con salmone e asparagi

Trippa alla Romana

Mabka Senza Lattosio

I totani limone e capperi sono serviti su una particolarissima crema di carote viola e sono perfetti non solo come antipasto ma anche come secondo piatto di pesce.

Polpette di Halloween

Caponata Suri & Cioccolato

Fagottini smart della Nonna

Baccalà alla curcuma su crema di carote, granella di pistacchi e pomodorini

Polpettone di Tacchino Ripieno

Pollo alla birra

TOTANI LIMONE E CAPPERI SU CREMA DI CAROTE VIOLA

Paola Catalano

Un piatto autunnale...tutti i sapori creano un secondo di carne particolare e gustoso.
 Le fettine sottili, vengono  infarinate e scottate per qualche minuto,  poi fatte insaporire con le prugne, le castagne, e rosmarino ..e x  completare una spolverata di noci.

Polpette al sugo

Pesce Spada con crema di fave e cipolle caramellate

Caprese a modo mio😍 🇮🇹

Involtini melanzane e polpette

Medaglioni di tacchino e patate con verdurine croccanti e pomodoro fritto

Barchette di zucchine ripiene di gamberi su purea di melone e aceto balsamico

Trionfo d' autunno : Straccetti, castagne prugne e noci

Lele

Capita spesso di andare in salumeria e trovare nei banchi frigo i ritagli dei finali dei salumi e così ne ho approfittato, prendendo dei finali di mortadella, che mi hanno ricordato una vecchia ricetta della mia adolescenza, quando in vacanza mia zia mi preparava, sapendo che ci andavo matto, queste zucchine ripiene. Piatto di riciclo, semplice e con poca spesa. 😉👍

Pomodori ripieni freddi

Carne alla pizzaiola con piselli

Poulet rôti con salsa bernese

Zucchine ripiene

Seppioline in mare di patate

STRACCETTI DI POLLO AL LIMONE, BASILICO E MELONE

Tronchetti di zucchine con ripieno

Cinzia

Un contorno facilissimo ,saporito e per gli amanti della cipolla ,se vi avanza, potete accondire le penne spolverando con pecorino romano

Filoscio semplice

Bocconcini di filetto al pepe verde e maionese Calvé con patate al forno e salsa barbecue Calvé

Medaglioni di pancia di maiale arrotolata e brasata

Nidi di patate

Merluzzo patate e crema all'arancia

Zucchina con cipolla di tropea

@pupi_e_pappe    Carola

L' asfodelo mediterraneo. Una pianta che domina le campagne della Sardegna. Una pianta, forse, dimenticata in cucina. I suoi giovani germogli sono davvero buoni e oggi ve li presento così.

Polpette di carote al forno

Frittata con ricotta al forno

Polpette di verza al forno

Souffle’ di patate

Salmone che ho cucinato su un letto di patate

Quiona con asparagi

Tortino con asfodelo, patate e dolce sardo

Giggio l'appassionato dì cucina

Un secondo piatto con materia di prima qualità

Uovo pochet gourmet

​La Wiener Schnitzel, è un'icona della cucina austriaca, protetta da una rigorosa legge che ne definisce la preparazione autentica. Si sostiene che derivi dalla ricetta italiana della "cotoletta alla milanese", portata in Austria dal maresciallo Radetzky, qualcuno invece ne rivendica l'origine puramente viennese. Qualunque sia la sua vera storia, una cosa è certa: la Wiener Schnitzel si è guadagnata un posto d'onore tra i piatti più amati e riconosciuti a livello mondiale.

Scarola riccia (indivia) gratinata al forno.

Insalata tricolore

Hamburger di prosciutto cotto

COSCE DI POLLO ALLE OLIVE E LIMONE

Avanzo di lesso per brodo

Pane in cassetta

Wiener Schnitzel ( cotoletta alla viennese )

Semplice appetitoso , un modo diverso per cuocere l'uovo, piatto preferito di mio padre

PARMIGIANA DI ZUCCHINE AL FORNO

Salmone in padella

Bistecca alla Fiorentina

Pollo alla cacciatora

Picanha

Guancia di manzo

Uova in purgatorio

rossella gueli

Una piadina super sfiziosa, veloce e facile da preparate a base di carota, l aggiunta di curcuma è perche mi piace molto!

Ricette Secondi piatti - 315

le migliori ricette di Secondi (315)🍳