Primi di mare Challenge

Ketty Bonomo

Questa insalatona è ottima da preparare nelle giornate di calura intense.
L’ estate in effetti risveglia in noi il desiderio di gusti freschi e leggeri, quale piatto meglio di un’insalata può soddisfare questa voglia?
Oggi vi propongo un’insalata che, oltre a deliziare il palato, vi trasporterà direttamente sulle isole greche.
Il protagonista indiscusso di questa ricetta è il primo sale, un formaggio fresco e delicato tipico della tradizione italiana.

Patate e Funghi

VITELLO TONNATO CON  FINOCCHI

Peperoni ripieni con cous cous

Involtini di merluzzo

Salmone salvia, limone e nocciole

Cosce di pollo in salsa di senape e limone

Insalatona con primo sale

Giancarlo Marchi

La mitica frittura di acciughe, bhe io ci vado matto. Ma da quando sono celiaco ho dovuto imparare ad infarinare con farine gluten free e non e' facile. Poi scoperto il mio trucco di farina per frittura senza glutine e ci aggiungo un po di farina di riso. Poi con Friggitrice professionale , ecco un frittura di acciughe croccante e perfetta!

Bouquet di melanzane al forno

Pollo con latte di cocco, curry e paprika

Melanzane alla parmigiana in bianco

Coniglio arrostito

Involtini di melanzana a modo mio

Filetto di maiale con fonduta

Frittura di Acciughe gluten free

Lucianaincucina

Gamberi in pasta fillo al profumo di menta, un antipasto di pesce molto scenografico e semplicissimo da realizzare grazie alla pasta fillo che si cuoce in pochi minuti ed esalta il sapore del ripieno: semplici code di gambero al naturale.  Il vero tocco di sapore è dato dalla freschissima salsa di accompagnamento che è a base di limone e menta, un’accoppiata vincente che renderà il vostro piatto perfetto, dando la giusta nota di vivacità che serve ad elevare questo antipasto.

Involtini di golosi di Mortadella Bologna

Calamari ripieni in pentola a pressione

Duchesse al ragù

Tortina di patate e mortadella con mozzarella filante

Arrosto di vitello con funghi e sapori

Il sono lo scoglio e tu la mia cozza

Gamberi in pasta fillo al profumo di menta

Papichef.Sicily👨‍🍳

Solitamente le braciole non sono adatte per la cottura alla brace o in griglia, si seccano velocemente e ci si ritrova con la carne stopposa, ma seguendo semplici consigli possiamo ottenere un buon risultato e accontentare tutti a tavola

Pizza lasagna

Salmone in crosta di patate

Panzerotti di verdura

Spiedini di pollo speziati

Polpettone

Peperoni gratin

Grigliata di braciole di maiale e patate

Roberta

Petto d’anatra con scalogni in glassa di porto.

Rotolini di carne e speck ripieni di formaggio e spinaci

Polpette di merluzzo

Polpette di cavolfiore

Costine di maiale al forno: succulente e appetitose

Lonzino ai porcini

Hamburger di Patate Filanti

Una bella grigliata di hamburger di manzo di nostra produzione, petto di pollo, wurstel con patare cotte al forno a legna.

Insalata di farro con ricotta e zucca

Piadina con ricotta, melanzane grigliate e basilico

Piadina con ricotta, pomodori e rucola

Primosale con broccoli e pane croccante

Primosale con zucchine e patate

Insalata di riso con primosale, zucca e rosmarino

Grigliata di HAMBURGER,  Petto di pollo,  wurstel con Patate al Forno a Legna

Antispreco Challenge

Annarita

Barchette di melanzane di @unastellaincucina

Straccetti di tacchino con pomodorini

Incoltini di petto di pollo melanzane grigliate e bacon

Merluzzo con patate in padella e carotine lessate

Melanzane Grigliate

Totani in pastella

Insalata poker

Barbara Zanoli

Insalata di calamari e zucchine con vinaigrette

Straccetti di pollo e verdure

Ceci e melanzane in padella

Orata con sughetto di limone e broccoli

Bruschetta con sgombro e melanzane

Omelette con zucchine grigliate

Frittelle salate veloci

Pina

Buoni anche come sugo per pasta o polenta

Bocconcini di Pollo in Umido morbidi e Saporiti con Olive, Verdure e capperi

Involtini di pollo con zucchine e formaggio

Coniglio gli ortaggi e limone

Filetto di Gallinella al forno

Polpette di broccoli

Frittata imbottita

Galletti al sugo

Mario

Ricetta super gustosa e veloce da preparare

Tradizione e Cultura Bresciana

Petto d’anatra caramellato agli agrumi con zest d’arancia

Cestini di polenta con uova e pancetta.

Mozzarella in carrozza con polenta.

Totani ripieni di polenta e zucchine su polenta grigliata e polpettine di polenta cacio e pepe

Tataki di tonno con semi di sesamo

Gamberoni in padella

bozza.di.colore

E con gli ultimi carciofi (senza ansia) ti propongo questo antipasto o secondo piatto velocissimo da preparare ma con un contrasto di sapori strepitoso!

Zuppa di fagioli allo zafferano con cavolo nero

Pane integrale con uova strapazzate e spinaci

Filetto di merluzzo con melanzane

Pesce spada con peperoni

Zucchine e fagioli cannellini al profumo di limone e menta

Pollo ai peperoni

Gamberi, carciofi e Bottarga di Muggine

Gamberoni di Ponza conditi con prezzemolo, aglio, peperoncino, sale, una spruzzata di vino e un filo d'olio

Melenzane alla parmigiana mia versione

Patate ripiene. 🥔

Polpette al sugo

Sogliola con crosta di limone , salsa al prezzemolo e patate pomme nature crispy

Ricette Secondi piatti - 305

le migliori ricette di Secondi (305)🍳