STEP 1

Mettere a cuocere il polpo ancora surgelato in acqua fredda salata e aromatizzata con alloro, sedano e il succo di mezzo limone e, da quando raggiunge il bollore, cuocere per 30 minuti, scolarlo e farlo raffreddare.

STEP 2

In un tegame versare l' olio, una dose di peperoncino, due gambi di prezzemolo e due agli tagliati a metà e soffriggere tre minuti e poi aggiungere le code di gamberi surgelati e continuare a cuocere per altri 5 minuti.

STEP 3

Aggiungere anche le cozze e continuare la cottura fino alla loro completa apertura.

STEP 4

Versare anche un bel pomodoro rosso grande tagliato a pezzi e prezzemolo tritato e continuare a cuocere per 2 minuti.

STEP 5

Infine, tagliare a pezzi il polpo e unirlo agli altri ingredienti nel tegame e cuocere ancora 5 minuti aggiungendo un pò di brodo del polpo.

STEP 6

Impiattare con delle bruschette di pane bagnate nel brodo di polpo e versarci sopra le cozze e gli atri ingredienti.