Nunzia

Questo rotolo di zucchine prevedeva la cottura al forno,ma dato le alte temperature di questi giorni ho optato per la cottura in padella ottenendo un ottimo risultato.

TORTA SALATA CAPRESE 

(Finto) Fritto di anelli di totano - 220 kcal 

Polpette al sugo 

Rustica con patate e fagiolini

Cosce e petto di quaglie

Gnocchetti salvaeuro al pomodoro

Rotolo di zucchine.

Paola Catalano

Un piatto della tradizione Romana .
 Un'insalata di puntarelle preparate con una salsa di acciughe, aglio, olio ed aceto .

Io le preparo una  mezz'ora prima di servirle , poiché la salsa va a macerare un po' le puntarelle, che si insaporiscono senza perdere la loro croccantezza, ma viene meno il loro sapore leggermente amarognolo, che potrebbe non piacere a tutti.

Capesante al burro prezzemolato 

hamburger di melanzane

Branzino al cartoccio

Spezzatino di manzo con patate

Lasagne di pane carasau al pesto 

Tramezzino di carne con crema ai funghi porcini

Puntarelle con salsa di acciughe

Francesca

Toast goloso (croque monsieur)

Nuggets 😍

Tataki di tonno,sesamo e marinato in
salsa di soia, estratto di cavolo rosso,

UOVA IN PURGATORIO

Gamberoni al forno

Pizza soffice in teglia...

Salsiccia e patate al forno

Vinci il grembiule ufficiale di Al.ta Cucina e, se puoi, un invito a pranzo in Casa Al.ta Cucina.

Carica una o più ricette originali di ricette vegeteriane (ma golose!)

Ricette Vegolose

Nunzio Saviano

La ricetta del rombo in crosta di pane e limone con salsa di scarole è un piatto semplice ma molto saporito. La crosta di pane e limone conferisce al pesce un tocco croccante e leggero, mentre la salsa di scarole gli dona una nota amarognola che equilibra perfettamente il sapore del pesce. Questo piatto è perfetto per una cena speciale o per un pranzo della domenica in famiglia.

Polpette di lenticchie filanti

Insalata di ceci

Filetto ai fiori di  camomilla

Fior di Carciofo

Spalla di maiale brasato, purea di prugne secche al vino e erbe di campo

Spezzatino con piselli

Rombo in crosta di pane e limone su salsa di scarole

Papichef.Sicily👨‍🍳

Una rivisitazione di un classico della cucina meridionale salsiccia e broccoli cotti in friggitrice ad aria, facile veloce ma sopratutto goduriosa

Croccantino di mazzancolle e totanetti

Il mio spezzatino di maiale al latte

POLPETTONE RIPIENO DI PROSCIUTTO COTTO E PROVOLA

Calamaro ripieno di patate e cime di rapa, crema di topinambur e cialda di corallo

Pollo messicano

Tagliata di pollo di Natale con melagrana e cavolini di Bruxelles

Salsiccia e broccoli al parmigiano in friggitrice ad aria

Alberto Burba Lunati

Il rub

Frittata di zucchine e fiori

TONNO IN SALSA DI SOIA E SESAMO

Menù Crispy McBacon

Sua maestà: La piadina

INVOLTINI DI MELANZANA

porchetta al forno

Mary Logiudice

Un rotolo salato super morbido e versatile

Fettine di maiale con panatura integrale e bieta e patate

Petto di pollo con patate

Salsicce con Cime di rapa

GAMBERI AL GRATIN CON POMODORINI GIALLI E LIMONE

Insalata di Totani grigliati e valeriana, carciofi trifolati, pomodorini ciliegino, balsamico e pepe

BOCCONCINI DI POLLO CON PURÈ

Rotolo di pan brioche salato

I colori dell'estate ☀️ un piatto leggero ma gustoso!

Qualcuno ha detto Estate???

Piattipertutti

Quanto sono buone le uova… Vi proponiamo una ricetta fresca ed estiva che vi stupirà: Il rotolo di frittata alle zucchine farcito.🥚🥚🥚

In pochi semplici passaggi un piacere per gli occhi ed il palato!

Polpette con verdure

Torta di Patate in Padella

Straccetti con Rucola alla Romana

Baccalà cu li spunzali

Uova in salsa

Piadina con prosciutto cotto, ricotta, funghi e prezzemolo

Rotolo di frittata

Mario

Omelette ripiena ricoperta di aceto balsamico BBQ

Spezzatino di carne alla birra

Polpettone ripieno

Usando una sola padella

Bocconcini di pollo alla curcuma

Polpo alla Luciana 🐙

Quinoa crema di carote e salsiccia sbriciolata

Carica una o più ricette originali, utilizzando gli avanzi di Natale.

Avanzi tutta

Elvira

Oggi 21 dicembre vi auguro un buon mercoledì.

Orata alla pizzaiola

Crocchette di patate e carote con crema di fagioli

Uova in cocotte al prosciutto

Spiedini di pollo con purè di ceci

Burger vegani con tofu e spinaci

Filetto di platessa con chips di cavolini, noci e lemon zest

Salsicce

magn_gnamm

Uovo pochet gourmet

Cotechino in crosta

Crepês 2 ingredienti in padella

Polpette di vitello con cuore di Cremosissimo L’originale Bergader e crema di patate allo zafferano

Ricette Secondi piatti - 307

le migliori ricette di Secondi (307)🍳