STEP 1

Tagliare le cipolle a fette ( o spicchi), le patate a fette e i pomodorini in due parti.

STEP 2

Mettere le verdure in una teglia da forno ( meglio in terracotta, ma va bene anche una normale), condirle con olio, sale e pepe, e mescolarle bene in modo da distribuire il condimento uniformemente.

STEP 3

Disporre i cosciotti sopra le verdure, condirli con poco olio, sale e pepe , aggiungere sulle verdure il rametto di rosmarino.

STEP 4

Infornare in modalità possibilmente ventilata, in forno preriscaldato a 200°/220°, e portare a cottura girando ogni tanto sia le verdure che i cosciotti. Non occorre davvero altro, facile no? Buon appetito!