incucinadafrancesca😋

Degli involtini golosissimi, con un ripieno alla siciliana e condito con pomodoro fresco basilico e grana grattugiato.

Sgombro al forno con patate

Triglie fritte

Trancio di Salmone alla Provenzale

Cous cous di pesce alla trapanese con zafferano

Ciambella fredda di peperoni con ripieno di Cremosissimo L’originale Bergader

Sgombro al forno

Involtini di melanzane

Gaia

“Vuoi la cena pronta in 10 minuti? 
Te la faccio io!” 🥹✨
Così mi diceva sempre mia nonna, mentre la cucina si riempiva del profumo di pane e mozzarella filante. 
Per lei era “la mia mozzarella in carrozza”, per me era la cena più buona del mondo.

Finocchi gratinati con ceci e pomodorini

Crunchy Pepite di Pollo

Schiacciata di zucchine

Petto di pollo cremoso

Burger di patate con zucchine ed Emmentaler DOP

Funghi Portobello, uova con pomodorini e porri

Mozzarella in Carrozza

Dolce per Amore

La Milanesa Napolitana è un piatto tradizionale argentino, sarebbe stata inventata negli anni '30 o '40 in un ristorante chiamato Nápoli, da cui il nome originario di Buenos Aires. Nata per un errore del cuoco che nel friggere la milanese brucia la panatura da un lato, nel rimuovere la parte bruciata decide di coprirla con della salsa al pomodoro, fette di mozzarella e prosciutto, che si scioglieranno sotto la griglia. 
Fù talmente ben accettata da diventare uno dei piatti più richiesti.

Uovo fritto con porcini

Orata al forno con patate

Seitan

Parmigiana di zucca, guanciale e gorgonzola

ROTOLO di ZUCCA

Polpette gustose con ripieno di Formaggio Svizzero Appenzeller

Milanese Napolitana

Involtini fatti con l'impasto delle polpette, che a casa mia si fa in un modo un po' diverso da quello che ho sempre visto nelle ricette. In questo caso l'ho usato come ripieno per una bella fetta di Mortadella Bologna, a Milano (la mia città) si chiama semplicemente Bologna, cosa strana per il resto d'Italia lo so.

Involtini di pesce spada

Funghi in pastella

Tartare di manzo al profumo di limone 🍋

Involtini di trippa pugliese 😋

Polpettone di patate e tonno

Melanzana ripiena alla nduya

Involtini di golosi di Mortadella Bologna

Elvira

Buon Mercoledi’,

Oggi 6 luglio,

Con questo caldo che continua e terminera’ domani con temporali e vento a regalarci un po’ di fresco.

Oggi è egli consumare pasti freddi e verdure fresche come melanzane,zucchine,carciofi,insalate fresche.
Oggi ho fatto delle verdure melanzane e zucchine gigliate con olio e aceto e tanta menta sopra accompagnata da una fetta di pane bruscettata.

Un pasto leggero è saporito accompagnato da tante verdure.

Buon Mercoledi’

Cannolo di riso croccante agli arachidi

Chicken corn flakes

Polpette fritte

La mia parmigiana bianca di melanzane

Costolette di agnello al cartoccio e verdure

Baccalà in oliocottura, crema di fave e spuma di mozzarella

Melanzane Grigliate

Roberta

Panini Cinesi cotti a Vapore Ripieni di Zucchine Grigliate e Pollo Laccato con Salsa Teriyaki e Tahina

Polpette al limone

Broccoli gratinati

Polpette

Polpette di pane

Alette di pollo in friggitrice ad aria

Rustico ricotta e spinaci

Mantou o Bao Zucchine e Pollo Laccato

Cipollina

Deliziosi involtini di pesce spada: il sapore dell mare di Sicilia a casa ❤️

Hamburger di pesce spada con cipolla rossa di Tropea al succo di pompelmo e pinoli tostati

Spigola al cartoccio

Seppioline ripiene

Polpette quasi light

Involtini di zucchine al forno

Polpo grigliato su crema di patate

anna

Un secondo puatto semplice veloce e gustoso

Bocconcini di pollo con zucchine

Riso con pollo e zucchine

Couscous con pollo e zucchine

Farro con pollo e zucca

Riso con pollo e verza

Orzo con pollo e spinaci

Involtini pollo e asparagi

Salsiccia con verdure

Patate twister con salsiccia al forno

Polpette con quel che c'è

Trionfo d' autunno : Straccetti, castagne prugne e noci

Moscardini alla Luciana

Pollo Arrosto.

Menù Crispy McBacon

In cucina con Stefano

La cremosità della crema di piselli, si sposa bene con l'uovo al tegamino, insieme alla croccantezza del guanciale e la dolcezza delle cipolle caramellate. A chiudere il tutto c'è l'azzardo dell'aggiunta della bottarga.

Quinoa con tonno e carote

Farro con tonno e broccoli

Couscous con tonno e bieta

Riso venere con tonno e asparagi

Bocconcini di pollo con radicchio

Bocconcini di pollo con cavolo nero

L'UOVO COCCOLATO SU CREMA DI PISELLI

Silvia Panzeri

Iniziamo a tagliare le melanzane a fette senza togliere il picciolo così d’avere un effetto a ventaglio.Le melanzane si cuociono in forno con un filo di olio Evo e sale per circa 15-20 minuti (forno statico 180°), dopo che si sono ammorbidite vengono farcite con mozzarella e salsa di pomodoro.il tutto insaporito con un filo di olio, sale e timo. Rimettiamo in forno per far “sciogliere” la mozzarella circa  10 minuti! Sono un ottima idea per le cene estive o se hai degli invitati a cena 😃

Ricette Secondi piatti - 261

le migliori ricette di Secondi (261)🍳