Ricetta Grigliata mista di Mariomazzei

Grigliata mista

Grigliata mista

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Secondo molto gustoso,delicato, e elegante

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Pulitevi gamberi privandolo del intestino le seppie pulite per bene incidete 3 lineette in basso cosi non si arricceranno prendere una bacinella e marinate il pesce con gli aromi, aglio, vino olio e lasciate per un pò il tempo che la piastra sia ben calda

STEP 2

Portare il pesce sulla piasta fatelo cuore per bene in entrambi i lati

STEP 3

Preparate il condimento con olio e limone insieme in una bottiglietta schecherate e mettere da parte

STEP 4

A cottura ultimata impastare con un fetta di limone e l'olio e limone sopra

Lo chef consiglia:
Attenti alla cottura dello spada non deve essere ben cotto senno diventera stopposo
Mariomazzei

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Domande e recensioni

Mariomazzei
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