Filetto al pepe verde

1 di 4

Infarina il filetto da entrambi i lati

2 di 4

In una padella metti a sciogliere il burro e sigilla la carne per circa 1 minuti per lato

3 di 4

Sfuma con il liquore

4 di 4

Aggiungi la panna, il pepe e lascia cuocere per 3/4 minuti (dipende dalla cottura desiderata)