Gamberoni croccanti al pane panko
Gamberoni croccanti al pane panko
Tempo totale 12 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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SFOGLIATINE DI PANE CROCCANTI
Ingredienti
Olio di semiq.b.
Pane200 g
Uova2
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Pulire i gamberoni privandoli del carapace e dell’intestino lasciando la coda e la testa
STEP 2
Prendere le uova montateli e poi passate i gamberoni nel uovo in fine prendete i gamberoni e panateli con il pane panko
STEP 3
Portate l’olio di semi in temperatura non superiore ai 180 gradi e iniziane a friggere .
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Chef-Gabriel.Castellana
16 ricette
Faccio il cuoco dal 1997,ho iniziato a gestire io in prima persona le cucine che mi affidavano a l'età di 23 anni . Do sempre il massimo per le aziende per cui lavoro e sono sempre alla ricerca della perfezione nella creazione dei miei piatti.
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