Fritta con zucchine
Fritta con zucchine
Tempo totale 5 minuti
DifficoltàFacile
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Ingredienti
Zucchine30 kg
Albume d'uovo120 kg
Saleq.b.
Olioq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettere in un ruoto rettangolare piccolo un cucchiaino d'olio. Tagliare le zucchine a dadini e metterle in forno aspettando che si cuociono.
STEP 2
Metterlo in forno non ventilato a 180 °gradi dopodiché e pronta per essere gustata.
STEP 3
Mettere in un bicchiere l'albume d'uovo, sale e pepe poi mescolare e metterlo nel ruoto dove ci sono le zucchine.
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