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MelanSana Challenge

Enza Falco

La vera parmigiana barese richiede un po di tempo per la preparazione.alle melanzane va tolta la buccia,tagliata a fette e messa sotto pressione con sale doppio per un paio di ore . Questo passaggio è fondamentale, affinché viene eliminata l acqua di vegetazione, risulterà piu bianca e piu dolce

Il cotechino delle feste

Polpette con peperoni

pollo al miele

Pepite di pollo agrumate

Pollo al latte

Seppie in umido

Pane casereccio con parmigiana di melanzane

Visciola Versilia

Deliziosi bocconcini di pollo finemente tritato, arricchiti dalla morbidezza delle patate schiacciate, uovo, parmigiano e pezzetti di formaggio filante. Insaporiti con un mix di spezie e avvolti in una leggera panatura di pangrattato, vengono cotti al forno fino a diventare dorati e croccanti all’esterno, mantenendo il cuore tenero e saporito. Perfetti per un pasto genuino e confortante!

Bresaola, rucola e pomodorini con pane tostato

Bistecca di manzo con bieta cotta e pane croccante

Filetto di salmone con cime di rapa

Filetto di sogliola e carote

Hamburger di Manzo con Broccoli e Pane Croccante

Omelette con asparagi e pane croccante

Nuvolette di pollo

Chiara

Omelette con asparagi selvatici

VERDURE RIPIENE VEGETARIANO

Polpette di carne ai 3 pomodori ed olio al prezzemolo

TRANCIO DI PESCE SPADA ALLA MEDITERRANEA (ALLA GHIOTTA SICILIANA)

Pollo cacciatora alla romana

POLPETTE CON SORPRESA 😮CON PISELLI E SUGO DI POMODORO 🤤

PARMIGIANA DI MELANZANE 🍆

Trippa coatta.

La Genovese

Spigola al forno con patate

Barchetta di Melanzana Ripiena

Alici ripiene con provola filante

Involtini di pollo al pesto con speck e provola

Omelette di albumi con fesa di tacchino e bietole lesse

Dolce.novembre  (Roberta)

Tagliare le melanzane non troppo sottili. Passarle nella farina, rompere 4 uova con aggiunta di formaggio, sale a piacere e un po’ di latte mescolare bene, e passarle anche nell’uovo. Friggerle. Nel frattempo cuocere un litro e mezzo passato di pomodoro, salare e pepare. Una volta pronto. Prendere una teglia di dimensione preferita e iniziare a disporre le melanzane sul fondo, aggiungere sugo poco alla volta fino a coprire le melanzane, provola a volontà è così via. Basilico a sentimento.

Frittelle di zucchine e prosciutto cotto 😍

Medaglioni di melanzana con tonno e formaggio

Focaccia con Olio, fiocchi di sale e rosmarino

Bastoncini Vegani

Nuggets di pollo 😋

Grigliata di pesce

Parmigiana di melanzane

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Carica una o più ricette del tuo Menù di San Valentino, di qualsiasi categoria.

Menù di San Valentino

Marino

"Pane, uovo e Patate" 🥔🥚🍞

Tagliatelle di seppia con verdure

Pollo con verdure

Polpette di melanzane al forno

ORATA ALL’ACQUA PAZZA 🐟

"Pastrocchio": pollo al curry con corallo ripassati

Octo Chimi 🐙🥵🍀

Elvira

Buona Domenica,

Oggi 18 luglio fa un caldo tremendo e ci sono ancora belle giornate.

Oggi sono 30 anni di carriera di nek e che le sue musice ci fa emozionare ancora.
Oggi ho cucinato un’orata al forno molto semplice da fare al forno.

Con il forno hotpoint che hanno aggiunto il vapore i cibi vengono morbidi e molto piu saporiti.

Buona Domenica

Cotolette di finocchi ripiene di provola

Polpette di polpo su purè di patate viola

Millefoglie di zucca

Parmigiana di zucca

Calzone ripieno con spinaci, ricotta, fior di latte e Parmigiano

Pollo ripieno vestito con bacon

Orata con Funghi

Gaia

Questa è la ricetta di mia nonna, Nonna Amelia. Facile e veloce era la nostra cena preferita!

Seppie con piselli

Scottadito d'agnello fritti

Polpettone in crosta ripieno

Tagliata di fassona all’aceto balsamico

Polpette di seppia con corallo

Le Creste di Gallo (Croquette di Gamberi 🦐)

MOZZARELLA IN CARROZZA non fritta

Alice

Delle crocchette di pollo filanti e croccanti 🧀

Melanzana di Parmigiana

Pizza con pasta sfoglia

Polpo con patate

Polpettone al sugo

Baccalà al sugo

Nuggets filanti 🧀

Chef_Pulcy

Vuoi un panino bello strong ma senza pane? Ho la ricetta che fa per te se poi ti piacciono le spezie ti farò provare un burger di pollo speziato da leccarsi i baffi.
Prova la mia ricetta 🧑‍🍳

Anguilla alla parmigiana

SALMONE IN CROSTA GLASSATO

FUSI DI POLLO TANDOORI

Gelati di pollo

Polpette con peperoni arancioni in agrodolce e salsa di prezzemolo

Scrocchiarella di patate filante

Panino Portobello con Burger di pollo speziato e cavolo viola

Marco Meschini

Halloween è arrivato e ho preparato questo spaventoso e super goloso polpettone 🤤 Ci credete che per realizzarlo ci vogliono pochissimi ingredienti? 👇

Ricette Secondi piatti - 262

le migliori ricette di Secondi (262)🍳