IVANA

Ecco una preparazione che si presta sia come Antipasto che come secondo piatto fresco e saporito  
Ricetta super facile e super veloce!

Pesce spada con melanzane

Pesce spada con cicoria

Pesce spada con carciofi in padella

Pasta con tonno e peperoni

Pasta con salmone e zucchine

Pasta con salmone e melanzane

CROSTONI PRIMAVERA

Giuditta

E se i bambini hanno fame? Ma della carne non vogliono proprio sentir parlare?bhe allora un piatto colorato in tavola dobbiamo portare. Figlia di un macellaio vecchio stampo,so bene che quella che la clientela considera ''rummasuglia" ossia quel che rimane del buono, non è buono è squisito.Pomodorini, un trito di prezzemolo, olio a aglio e po po po il "turzo" della Palettella, un pezzo di carne che integro va a ruba non vi dico se assaggiate quel che rimane ossia il finale da botto.

Coda alla vaccinara

Lo Scrigno di zucchina

Pollo cremoso con verdure e mozzarella filante

Riso con gamberetti e zucchine

Couscous con gamberetti e zucchine

Couscous con gamberetti e zucca

Fettine colorate

Francesca Casa

Questo è un secondo piatto di pesce molto gustoso e saporito, si preparata facilmente e mette tutti d’accordo.

Salsiccia al forno con patate

Mini cotolette panate con patate novelle al rosmarino

Coda alla Vaccinara

Bollito  alla Picchiapò

Filetto al pepe verde

Ricottine al forno con Tris grigliato Orogel

Filetti di triglia a cotoletta e chips di patate

cucinandomidiletto

Polpette o burger di peperoni e fagioli Cucina

Tartare di merluzzo, fichi e cipolla rossa 

Tortino di fagioli cannellini e avocado 

Hamburger con cottolette di funghi  

Cannolo di parmigiano reggiano ripieno di tartare di chianina

TORTA SALATA CAPRESE 

in_cucina_con_flo

I Filetti di Scorfano Impanati alla Siciliana con Insalatina Verde Mista sono un secondo piatto di pesce leggero e molto saporito. Possono essere cotti al forno come la versione che vi propongo oppure fritti.

Chicken nuggets
Senza Glutine

Spiedini di branzino al parco

Cosciotto di tacchino alla birra

Pollo al curry

Frittata patate,cotto e provola

Rana pescatrice bardata al rigatino con ratatouille di ortaggi di stagione

Filetto di Scorfano Impanato alla Siciliana con Insalatina Verde Mista

Lucianaincucina

Abbiamo cucinato i fiori di zucchina, abbiamo usato i fiori di violetta e anche i petali di rosa, oggi vediamo un altro fiore: il fiore di carciofo!
E’ stato divertente e creativo servire il carciofo in questo modo un po’ scenografico, ma soprattutto il piatto era davvero molto buono.
E’ stato tutto molto facile e veloce, grazie anche all’aiuto della pentola a pressione che ci fa sempre risparmiare tanto tempo mantenendo intatte le proprietà delle verdure

Frittata con patate e cipolla

Farro con uova strapazzate e carote

Riso con uova sode e cavolfiore

Riso con uova sode e zucchine

Riso con uova sode e spinaci

Orzo con uova sode e funghi

Fiore di carciofo

Alessandro Galimberti

Ancora estate ☀️

Millefoglie di patate

Tonno in crosta di papavero

Vitello tonnato

Petto di tacchino con funghi e mandorle

Carbonada

Fake Tartare

incucinadafrancesca😋

Una cena leggera ma gustosa con delle fettine saporite di maiale e come contorno diete e patate prima bollite e poi ripassate in padella.

Falsomagro siciliano

Saccottini filanti di pancarrè ripieni al Gran Biscotto

Rotolo di polenta super gustoso

Maya

Bastoncini di polenta Valsugana ripieni di cheddar e prosciutto crudo

Petti di pollo panati al forno

Fettine di maiale con panatura integrale e bieta e patate

Ketty Bonomo

Un secondo piatto perfetto per l’autunno, una  pietanza gustosa, ottima  per essere servita in occasione di un pranzo domenicale.

Tonno nell'oro di zafferano

Involtini peperoni

Filetto di Maiale ai funghi misti con rape

Trancio Pesce Spada alla Siciliana

Scaloppine ai funghi

Filetto di orata alla mediterranea

FAGIANO IN UMIDO CON FUNGHI SECCHI

Mamy.chef75

Un piatto della tradizione veneta conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.  La dolcezza della cipolla avvolge il fegato dal sapore deciso rendendolo squisito.

Patate alla Messicana con Macinato di carne

Bollito alla picchiapó

Porchetta home made

Polpette di carne in friggitrice ad aria.

Ossobuco alla milanese

Fegato alla veneziana

Mariarosaria D'Ambrosi

Far rosolare 2 cc di olio d'oliva, aggiungere carota,cipolle e sedano se vuoi anche il peperoncino, e aggiungere la scatola di fagioli far insaporire per 15 minuti

Ricette Secondi piatti - 259

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