Ciabatta con doppio hamburger di pollo ai sapori orientali, scamorza affumicata, pancetta e zucchine grigliate
Ciabatta con doppio hamburger di pollo ai sapori orientali, scamorza affumicata, pancetta e zucchine grigliate
Introduzione
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HAMBURGER CON SCAMORZA AFFUMICATA, RADICCHIO ROSSO GRIGLIATO E RUCOLA
Ingredienti
ciabatta croccante1
petto di pollo240 g
pancetta8 fette
scamorza affumicata100 g
foglioline di insalata4
maioneseq.b.
fecola di patate1 cucchiaino
curryq.b.
sale e pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Per cominciare preparare la linea per la preparazione del panino
STEP 2
Tagliare la zucchina a fettine, grigliarle e tenere da parte
STEP 3
Abbrustolire le fettine di pancetta e tenere da parte
STEP 4
Tagliare la scamorza a fettine sottili
STEP 5
Tritare il petto di pollo, aggiungere la fecola di patate, curry a piacere, sale e pepe. Formare 4 hamburger da 60 grammi l’uno.
STEP 6
Tostare il pane nel forno; Su ogni fetta di pane spalmare un velo di maionese.
STEP 7
Partendo dal basso formare il panino così: Pane Velo di maionese Un paio di foglioline di insalata 2 fettine di zucchina 2 fette pancetta 1 hamburger Scamorza Zucchine Pancetta Hamburger Scamorza Pane
STEP 8
Semplice e delizioso
STEP 9
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Sono una cuoca! Mi occupo nell’organizzazione di cene a domicilio e di guarnizioni per pizze e focacce gourmet. Seguitemi su Instagram, @pennello_forchetta!
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