Cavolo romano e parate al forno
Cavolo romano e parate al forno
Introduzione
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Ingredienti
Mortadella in fetta spessa 0,5cm200 fette
Mozzarella200 g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavare e dividere le cimette del cavolo, sbucciare e tagliare a pezzi le patate
STEP 2
Mettere il tutto in un recipiente adatto alla cottura in microonde e con un dito d'acqua cuocere alla massima potenza per 15 minuti
STEP 3
Trasferire il cavolo e le patate in una teglia oliata sul fondo, aggiungere la mortadella a pezzetti, salate, pepate e date un giro d'olio. Mettere in forno preriscaldato a 190° per 20 minuti.
STEP 4
Togliete dal forno e distribuitevi sopra la mozzarella a pezzetti e rimettete in forno per altri 5 minuti, il tempo che quest'ultima si sciolga
STEP 5
Levate dal forno e servite ancora caldo. Buon appetito!
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Ciao! Mi chiamo Gianna e sono capitata in questo bellissimo posto grazie alla passione che ho per la cucina. Vivo in Veneto nel Delta del Po, ho un marito e due figli che sono i miei giudici a tavola e che apprezzano quello che preparo loro. Inizia così questa inaspettata nuova avventura
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