Ricetta Chips di polenta con ragù di funghi e piselli di zanolibarbara67
Ricetta Chips di polenta con ragù di funghi e piselli di zanolibarbara67

210

Secondi

Chips di polenta con ragù di funghi e piselli

1h 30m
Media

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Chips di polenta con ragù di funghi e piselli

Passaggio 1 della ricetta Chips di polenta con ragù di funghi e piselli

1 di 3

Preparare il soffritto con sedano, carota e aglio. Fare rosolare il macinato, i piselli e i funghi, precedentemente messi in ammollo per 10 minuti e strizzati. Aggiungere la passata di pomodoro e farla andare per circa un’ora. Sistemarla di sale.

2 di 3

A parte tagliare a fatte sottili la polenta e farla grigliare sulla piastra. Una volta pronta salarla.

Passaggio 3 della ricetta Chips di polenta con ragù di funghi e piselli

3 di 3

Servire infine le chips accompagnate dal nostro ragù.