Simona Inversini

Polpettine di lenticchie, zucca e curcuma ricoperte di sesamo con zucchina alle due consistenze

Bontà di crocchette alle verdure

Bistecca al vino rosso con funghi Champions

Fish burger e maionese al basilico 🌿😋

Turbante di orata con rosa di salmone, su crema di patate allo zafferano e granella di pistacchio di Stigliano.

Saltimbocca alla romana con contorno di verdure

Quagliette con polenta

Midivertoacucinare

Una torta salata in perfetto stile autunnale che dovete assolutamente provare! Perfetta per pranzo o per cena, sono certa che la amerete❤️

Brasato al vino rosso

Supplì di Parmigiana

Sgombro alla mediterranea

Cicuredddhe cu le favenette

Zucchine ripiene di ricotta gluten free

Burger di zucca con radicchio e Edelblu Cream Bergader

Quiche con funghi, speck e scamorza affumicata

Matteo

Rotolo Proteico

Ricotta arrosto su crema di peperoni aromatizzata

Insalata mista

Polpette di zucchine, pomodori e olive filanti con salsa yogurt

Polpo all' insalata

Baccalà fritto

Polpo in crosta alla piastra con crema di patate e salsa di pomodoro

KyokuChef

Uova occhio di bue con asparagi grigliati e pane croccante

Uova strapazzate con zucchine e menta e pane croccante

Uova strapazzate con asparagi e funghi e pane croccante

Uova strapazzate con spinaci e pomodorini e pane croccante

Uova strapazzate con peperoni e cipolla

Uova strapazzate con funghi misti e crostini

Rollè di pollo farcito, stracciatella e nocciole

@scolalapastacucinaitaliana

Ci ho messo anni per mettere a punto il mio roast beef ideale. Alla fine ho trovato la soluzione perfetta. In genere ricevo applausi, quindi voglio condividere con voi la mia ricetta che ha 3 passaggi FONDAMENTALI irrinunciabili.

Polpette di alici con finocchietto selvatico

Polpettone ripieno spinaci e uova 🍳

Involtini di vitello

Arrosto al latte

Polpettone ripieno al forno 🥰

Polpette di baccalà con le noci

Roast Beef

Lucianaincucina

Oggi vi parlerò di roastbeef, fondo bruno e tartara.
Un roastbeef che io ho cotto a bassa temperatura ricco di sapore e morbidissimo, servito con le sue essenze ed accompagnato con una salsa che è la preferita da mio marito. 😋😋😋

In poche parole… il “boccone perfetto” (citando un film con Barbra Streisand). 🎵🎵🎵

Nuggets di Prosciutto Cotto

Tofu marinato

Burger melanzane e tonno 🤩

”Involtini di Maiale alla stregattami ripieni di Prugne, Bacon, Castagne, Formaggio Pecorino e Provola” 👩🏻‍🍳

Cefalo in acqua marina e insalata di zucchine

FUSI DI POLLO IN PADELLA PICCANTI

Roastbeef, fondo bruno e tartara

Un secondo piatto gustosissimo e pronto in pochissimi minuti, sfiziosissimo! 🤤

Tonno fresco con cipolla in agrodolce

Zucchine ripiene

Manzo all'olio

Tonno di coniglio

Totani fritti gluten free con Friggitrice ad olio

Polpette di melanzane al forno

PORTAFOGLI DI SPECK, PETTO DI POLLO E SCAMORZA AFFUMICATA

Bruno

Uova al Pomodoro

BRACIOLA DI MAIALE AL FORNO

Nasello con vellutata di zucca e patate

Polpette di melanzane al sugo

Tacos con carne

Uno spezzatino con porcini

Rana pescatrice

Polpo alla griglia, su crema di patate, con cubetti di patate arrosto, olio al prezzemolo e zest di limone

Patate ripiene

Loca Bao

Polpette di ceci

Focaccia ai pomodorini

Crocchette di Merluzzo in friggitrice ad aria

Pizza di lenticchie

Polpo in crema 💛

Sofia

Straccetti di pollo al curry, con riso

Polpettine senza uova al profumo di menta con pomodorini datterini

Focaccia filante in padella

Petto di Pollo ai Peperoni

Sformato di patate, fontina e prosciutto in padella

Spiedini di bufala affumicata e pancetta

Riso con zucchine pollo e pomodoro🍚

Monica Quinzi

Questo piatto è tipicamente svizzero ( rösti sono della cucina bernese e le bratwurst tipicamente di San Gallo accompagnate con la salsa alle cipolle ) Le bratwurst sono salsicce di vitello

Omelette con asparagi selvatici

VERDURE RIPIENE VEGETARIANO

Polpette di carne ai 3 pomodori ed olio al prezzemolo

TRANCIO DI PESCE SPADA ALLA MEDITERRANEA (ALLA GHIOTTA SICILIANA)

Pollo cacciatora alla romana

POLPETTE CON SORPRESA 😮CON PISELLI E SUGO DI POMODORO 🤤

Rösti con bratwurst e salsa di cipolle

altropiatto

Asparagi...aria di primavera! Ne ho fatto una crema arricchita da fave e verde di zucchina che è diventata un letto per morbidi e bianchi bocconi di rana pescatrice.

Ricette Secondi piatti - 174

le migliori ricette di Secondi (174)🍳