Ricetta Polpette di Pollo e Patate Dolci di renacooking
Ricetta Polpette di Pollo e Patate Dolci di renacooking

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Secondi

Polpette di Pollo e Patate Dolci

1h
Facile

Hai degli avanzi di pollo arrosto? Ecco una ricetta anti spreco e deliziosa da provare!

Hai degli avanzi di pollo arrosto? Ecco una ricetta anti spreco e deliziosa da provare!

Utente Rena
Io le ho accompagnate con un'insalata brasiliana a base di pomodori secchi, olive nere, avocado, fettine di ravanelli e ceci tostati.
- Rena

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Polpette di Pollo e Patate Dolci

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Prendi i 300 grammi di avanzi del pollo arrosto e sfilacciali e tagliali finemente. Assicurati che non ci siano ossa o pelle rimaste. Per una consistenza più morbida, ho preferito tritarli.

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In una ciotola, mescola il pollo tritato, le patate dolci schiacciate, l'uovo, il pangrattato, il formaggio grattugiato e le erbe aromatiche. Aggiungi l’olio, la paprika, il sale e il pepe a piacere.

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Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.

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Prendi piccole porzioni del composto e forma delle polpette schiacciate delle dimensioni che preferisci.

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Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno leggermente unta d'olio d'oliva.

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Disponi le polpette sulla teglia preparata.

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Cuoci le polpette nel forno preriscaldato per circa 2025 minuti o fino a quando diventano dorate e croccanti.

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Servi le polpette di pollo e patate dolci al forno calde come antipasto, snack o con un contorno di verdure fresche.

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