Ida Colucci

Il caffè un abbinamento che può sembrare bizzarro… ma vi assicuro che dona un gusto eccezionale a questo piatto !!!

Couscous con tonno e cicoria

Riso con tonno e cavolo nero

Miglio con tonno e cavolfiore

Quinoa con tonno e carote

Farro con tonno e broccoli

Couscous con tonno e bieta

Carpaccio di scottona con castagne cipolle e caffè

Maurizio Mapelli

Panzerotti per principianti

Insalata di polpo e patate 🇮🇹

Calamaretti e piselli

Alici a beccafico

Torta salata

POLLO E PEPERONI AL POMODORO 🍅

Coniglio con olive nere e patate

Vinci una giornata di shooting in Casa Al.ta Cucina e la pubblicazione della video ricetta in collab!

Carica una o più ricette ricette al pollo di ogni genere, antipasto, piatto unico o secondo piatto che sia.

Pollo da Sballo

Alessia

I cordon bleu di pollo sono un appetitoso secondo piatto,un ottima alternativa alla classica cotoletta e semplici da preparare.

STRACCETTI DI VITELLO AL LIMONE.

Calzoni salentini fritti e senza glutine

Vitello tonnato 😋

Polpette di zucchine e ricotta

Burger di zucchine e feta

Asado speziato

Cordon bleu di pollo

Rosamaria Faggiano

La cicoria è un prodotto molto radicato nel territorio pugliese e, abbinato  alle fave secche, da vita ad  un eccellente   piatto tipico della cucina della zona.

Questa ricetta  è  una leggera rivisitazione del piatto tradizionale di “fave  e cicorie” .  Ho sostituito il  pane di grano fritto, previsto nella ricetta originale, con del friscous salentino, prodotto made in Salento.

CREMA DI FAVE SECCHE PUGLIESI CON CICORIA SELVATICA SU FRISCOUS CROCCANTE E POMODORO SECCO #BrigataA

Nicola Moretti

Ricetta molto semplice con coscia di tacchino e rimanenze di verdure del frigo( peperoni rossi e gialli,pomodorini,zucchina e cipollotto fresco)rosolato la coscia, aggiungere le verdure poco dopo, mestolo d'acqua,ortolina e fare cuocere per un oretta. Molto semplice e permette di finire un po' di rimanenze.

Involtini su crema di peperone allo zafferano con cipolle caramellate

Bocconcini di tacchino alla cacciatora

Coniglio alla cacciatora

Pollo alla birra

Polpette di tacchino con crema allo zafferano e speck croccante

Filetti di merluzzo gratinati in granella di mandorle con crema di zafferano e prosciutto croccante

Coscia di tacchino con verdure miste

Graziella Platania (CUCINA INSIEME A ME)

Stanchi delle solite cotolette?  Allora preparate le mie cotolette di macinato. Stupirete tutti!!!

Baccalà al pomodoro

Polpettoni "alla genovese"

Filoscio semplice

Bocconcini di filetto al pepe verde e maionese Calvé con patate al forno e salsa barbecue Calvé

Medaglioni di pancia di maiale arrotolata e brasata

Polpette al sugo

Cotolette di macinato

di_bina_in_meglio

Un modo diverso di presentare le melanzane impanate, rimangono belle croccanti fuori e morbide dentro. Abbinate alla crema di avocado diventano sublimi.

Filetto di persico al forno su crema di piselli

Arista agrumi e mele

Gamberi e insalatina

Polpettine in agrodolce alla Siciliana

Pollo, borragine e salsa al marsala

Frittelle di pane e zucchine

Cotolette di melanzane

Beatrice Pastore

Nella mia città si festeggia la Festa dell’oca da ormai 56 anni. Quest’anno per la prima volta ho deciso di provare a cucinarla !

Salmone affumicato con spinaci ripassati

Bocconcini di pollo al limone con zucchine

Frittata di fagiolini

Petto di pollo con cavolfiore alla curcuma

Riso basmati con pollo e peperoni

Bocconcini di pollo con peperoni

Cosce d’oca al forno

Chiara

Mortadella e pistacchi così è la mia corona

Polpette di Melanzane

Pollo in padella

Bocconcini di pollo cremosi alla birra

Straccetti di pollo ai peperoni

Polpette di CAROTE

Involtini di melanzane ripieni

Corona di pasta sfoglia

Un italiana a Praga

La pastella super croccante e leggera alla birra rende tutto profumato e delizioso 😍 Adoro il fritto!

Soufflè di ricotta e pomodorini

Pesce spada al cartoccio

Polpette di carne al sugo

Uova poché con asparagi

Rotolo di tacchino farcito con broccoli e pancetta affumicata.

Sfogliatine al Pollo Speziato

Cavolfiore, zucchine e merluzzo in pastella

Ricetta alternativa al solito cotechino e lenticchie che metterà d'accordo grandi e piccini

Ricette Secondi piatti - 173

le migliori ricette di Secondi (173)🍳