Anna Maria Lauriola

Risotto ai funghi

Carbonara

Pasta e fagioli di mamma

La Carbonara del Dagno

Risotto con crema di patate e pane croccante

Fusilli con crema di friarielli e salame croccante

Tortelli ripieni di carne con piselli e funghi

Chef Vincenzo Campanale

Buongiorno amici, oggi vi presento un piatto davvero spettacolare, un piatto della tradizione pugliese della domenica, che mi porta ai ricordi, le domeniche passate con mia nonna in cucina, i profumi ed i sapori che mi avrebbero accompagnato per il resto della mia vita, che porto con me in tutti i miei piatti, che oggi riporto "on line" grazie alla collaborazione con alta.cucina ed il pastificio PAF.
Siete pronti??
Let's rock!!!

Troccoli con crema di cime di rapa e cozze

Risotto ai gamberi rossi con agrumi, vaniglia e polvere di caffè

Torta di paccheri con broccolo, salsiccia e scamorza

Canederli con Salsa di Gorgonzola

Spagnetti alla carbonara di asparagi

Gnocchi con farina di ceci e zucca

Tortellini con ragù di "brasciola" cacioricotta di pecora

Maria Teresa Mars

Venere e Marte 

Pappardelle all'anatra

Tagliatelle ai porcini

Spaghetti con cicoria e ricotta

Gnocchi burro e Parmigiano

Farfalle CREMOSE

TORTELLI DELLA #VIGILIA

Giulia

Risotto crema di Scampi 🍤 #NataleAltaCucina

Risotto ai carciofi con fonduta di parmigiano

Risotto con crema di spinaci profumato al limone

Risotto al gambero rosso

Spaghetti, crema di pane e vongole 🍞🦪

Risotto ai funghi cardoncelli

Tortelli alla ‘nduja con crema di pomodori

Lucia Pavan

Accompagnare un tortellino di carne con sapori che lo avvolgono e un piccolo cruncy per una piccola esplosione di gusto

Risotto arcobaleno

Risotto zafferano e speck

Risotto con zucchine, gamberetti e anelli di totano

Mezze lune ai porcini e salsa di datterini

Risotto alla zucca, salsiccia e taleggio

Risotto al porto e funghi freschi

Fini Modena

Tortellini di carne Fini, crema di patate , fondo bruno e porro fritto

DaniDast

Un'idea gustosa, solare e fresca per un primo estivo, semplice e piacevole

Risotto agli asparagi con pancetta croccante

Fusilli a modo mio

Calamarata con pomodorini datterino, pesce spada e melanzane

Ravioli cinesi “all’italiana”

Sigarette al salmone

Chitarra con taccole al pomodoro e ricotta

Tortiglioni ai datterini e coriandoli di bresaola

Michele Rosa

Un piatto facile e veloce da preparare, ma di una bontà esplosiva 😋

Spaghetti con asparagi,  polpo e gamberetti

Taleggio & pere caramellate

Carbonara di Mare

Calamarata con burrata, mix di pomodorini e tonno fresco

Risotto con crema di spinaci e caciocavallo

"La CarboMare"
Pasta con uova e gamberi

Tortelloni ai funghi porcini di Fini Modena su crema di ceci

Mirko

Per prima cosa mettere un po' d'olio Evo in una padella mettere uno spicchio d'aglio soffriggere mezza cipolla aggiungere un 200grammi di funghi porcini spumare con del vino bianco aggiustare di sale è pepe appena pronti mettere il tutto in un mixer da cucina aggiungere un po' di basilico fresco un pugno di Grana Padano DOP 3 cucchiai di panna da cucina è mixsiamo il tutto... scendiamo i tortellini in padella aggiungiamo il composto è serviamo con granella di pistacchio

Pasta al ragù di bosco

Tagliatelle all'uovo con funghi e piselli

Rigatoni al pesto di basilico

Risotto alle cannocchie con ravanelli marinati, salvia e limone

Celentani alla Luca

Risotto con porcini e zafferano

Tortellini ripieni ai funghi in un mare di crema al basilico è funghi

Pamela Liccardo

Linguine con totano, zucchine e pangrattato aromatizzato

Pasta con crema di patate e salsiccia

Spaghetti con crema di parmigiano, pistacchio e salmone

Ravioli di rapa rossa

Caserecce alla mediterranea

Pasta con tonno e melanzane

Torcinello con aglio nero,salsiccia,cipolla rossa e caviale di barbabietola rossa

Un tortello che rimanda all’autunno ma riscalda il cuore come una giornata di freddo inverno .
Per la pasta ho optato per un trenta tuorli , la mia preferita perfetta per un ripieno deciso e poi è quella che faceva il mio papà

Mezze maniche con pesto di rucola

Pesto trapanese veg

Pasta fredda con pesto pomodorini e zucchine

Risotto al Amarone è Gongorzola

Pennette del maresciallo

Mazze maniche asparagi e pancetta

Tortelli champignon e gorgonzola , il loro carpaccio e fondo bruno

marilu pipieri

Riso in bianco 🌼🌼🌼😊

RISOTTO CREMOSO BARBABIETOLA E PECORINO

Mezze maniche salsiccia e zucchine

Pennette all'arrabbiata

Mezze maniche in crema di porcini e pancetta croccante🍄🥓

Tonno zucchine e crema di menta

Mario Castaldo

Ma quanto è cremosa questa pasta? Salvatevi questa ricetta super facile e veloce perfetta coma salva cena.

Tordelli gluten free alla Carrarina con Ragù

Tagliatelle con Patate e Provola alla Napoletana

Paccheri gluten free con pesce Spada, pesto di pistacchi e pomodorini

Ravioli al nero di seppia ripieni di ricotta e limone con gamberoni e la sua bisque

Ricette Primi Piatti - 924

le migliori ricette di Primi (924)🍳

Tonnarelli in crema di Robiola, nduja e salsiccia