STEP 1

In una ciotola mescola e impasta la farina, l’uovo e i mirtilli frullati

STEP 2

Ottieni una sfoglia e taglia a listarelle per ottenere i tagliolini

STEP 3

In una padella cuoci i finferli con olio e aglio

STEP 4

In una pentola cuoci i tagliolini per 2-3 minuti e termina la cottura nella padella con i finferli

STEP 5

Togli dal fuoco e manteca con abbondante parmigiano