Ellie

Fantastico piatto, sano e goloso, per iniziare al meglio questa stagione! 🍁🍂

Panzanella

Orecchiette Zozze

Spaghetti alla puttanesca in giallo

Casarecce crema di fave, colatura di provola e spek croccante

Pasta Mimosa

Spaghetti al Pesto di Pistacchio

Risotto alla zucca con stracchino

Risotti Certosini

Risotto alla zucca mantecata con burro, certosa classica 165 gr e parmigiano, guarnito con cubi di zucca caramellati allo zucchero e vino rosso e  cerosa lavorata con olio d'oliva evo e trito di basilico.

Farfalle con gamberetti, asparagi e zafferano.

Gigli alla crema di fave con pancetta al pepe nero

Tortiglioni in crema di zucchine

Paccheri pesto di pistacchio, speck, pomodori

Risotto speck e porcini crema di radicchio

Calamarata con crema di asparagi, tartare di salmone e stracchino

Risotto alla zucca e certosa con cubi di zucca caramellati al vino rosso e certosa aromatizzata al basilico

Chef Vincenzo Campanale

Il risotto è un piatto particolare, possiamo creare mille abbinamenti, mille contrasti con ingredienti vari, tra formaggi ,frutta,  carne pesce, il piatto perfetto per testare gli abbinamenti per uno chef, insomma possiamo sbizzarrirci come vogliamo.
Buona lettura.

Spaghetti con cime di rapa e pan grattato aromatizzato al lime

Risotto con crema di zucca e norcia

Strozzapreti e zola

Paccheri rigati al tonno fresco

Gigantoni con totani,patate,ciliegino,peperoncino e mentuccia

Trofie con speack, provola e noci

Risotto alla barbabietola, polpo croccante, spuma di burrata di Andria, polvere di camomilla

Le cosine della cuoca (Evy)

Questo risotto alla crema di peperoni è di una cremosità unica! Non ha niente da invidiare alla pasta al forno o ai primi piatti della domenica.

Pasta con speck rucola e crema di porcini

Scarpariello calabrese

Spaghetti con pesto di limoni

“Pomodori Ripieni di Riso”
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Paccheri con Pesto di Zucchina e Fiori di Zucca

Soaghettoni con baccalà e pomodori secchi

Risotto alla crema di peperoni

Cinzia

Questo piatto lo devo a una amica giovani ma brava in cucina Magda ,lei me lo ha insegnato ,è stato subito amato

Pasta alla ricotta e guanciale

Trofie fresche con piselli, guanciale e olive nere💥

Cavatelli al pomodoro con patate e rucola

Oswald 🌈

Morositas ♠️

Gnocchi di patate con salmone e gamberetti su pesto di zucchine

Risotto alla carbonara rivisto

Ketty Bonomo

È un primo molto delizioso dal sapore raffinato: il retrogusto amaro dell’oliva taggiasca si amalgama alla perfezione con la dolcezza del brie.

Busiate tonno, pomodoro e olive nere

Risotto zucchine e salmone

Pasta e Piselli

Chicche di patate con tonno rosso in salsa di soia, pesto alla genovese e polvere di liquirizia

Ruote con crema di cavolfiore al profumo di limone

Mezze maniche zucchine gamberi e mascarpone e zafferano

RISOTTO ALLA CENERE CREMOSO

Cucinalover

In una casseruola soffriggere cipolla, aggiungere zucca tagliata a pezzi piccoli e cuocere. Aggiungere riso e portarlo a cottura aggiungendo brodo poco per volta. A parte cuocere in padella speck fino a renderlo criccante e tagliarlo a piccoli pezzetti. Una volta cotto il riso, aggiungere il formaggio e mescolare per aiutare a scioglierlo. Aggiungere burro e impiattare cospargendo il piatto di speck croccante

carbonara di pesce

Ravioli di rapa rossa

Linguine al pesto di pistacchio con polpettine alla mortadella

Pennette rigate al sugo di polpette ai pomodorini

Chitarra aglio olio 2.0

Gnocchi alla carbonara

Risotto alla zucca e castelmagno costellato da speck croquer

Godurioso è l’aggettivo giusto, tra Verona e Treviso, un giro per il Veneto

Lasagna rossa con caciocavallo e besciamella

Vellutata di topinambur

Fusilli lunghi al forno con ragù di fassona e nocciole

Pasta al forno con crema di peperoni, noci e salsiccia piccante

LASAGNA CON VERZA, SCAMORZA E COTECHINO

Gnocchi con Brie e Speck

Risotto alla crema di radicchio di Verona, pasta di salame e fonduta di Taleggio

Chefabry

La vigilia di Natale...cosa c'è di meglio di un buon risotto con gli scampi....

RISOTTO AL LATTE CON SPECK CROCCANTE

Vermicelli di soia con verdure

Linguine con crema di peperoni, pancetta e olive

Penne al salone

Passatelli zucca e parmigiano

conchiglie olive taggiasche e pomodorini🍅

Risotto alla crema di scampi

Il Chierchi

Riso Vialone Nano e Amarone della Valpolicella con formaggio stagionato

Penne alla Carletto

Mezze penne rigate con crema al mascarpone, funghi e noci

Spaghetti con burrata, gamberi crudi e tartufo

Involtini di verza stufati

Farfalle peperoni e feta

Spaghetti alla bottarga con pangrattato aromatizzato alla colatura di alici

Risotto all’amarone

Chiara_veg

Pasta fresca colorata

Farfalle con salsiccia con crema alla zucca e gorgonzola 🦋🎃🧀🐷

Farfalle con broccoli

Orecchiette di Halloween

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO 🐟🐟

Risotto alla zucca con aceto balsamico

💕RISOTTO alla BARBABIETOLA con erbe AROMATICHE

Un piatto per amica

E chi lo dice che la carbonara è buona solo con la pasta? Provare per credere!

Boccole Garofalo con speck funghi e formaggio montasio

Tagliatelle con crema di piselli e limone e mandorle

Patate e salsiccia

Pasta carbonara rigenerante

Ciceri e trie/Memento

Agnolotti del plin

Risotto alla carbonara

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Bevande

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Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 737

le migliori ricette di Primi (737)🍳