Rigatoni con crema di tonno
Rigatoni con crema di tonno
In collaborazione con Pasta Garofalo
Introduzione
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Ingredienti
Rigatoni Pasta Garofalo200 g
Tonno160 g
Basilicoq.b.
Aglio1 spicchio
Pasta di acciughe1 cucchiaino
Olio d'olivaq.b.
Procedimento
STEP 1
Frullare in un mixer: il tonno, il basilico, l’aglio, la pasta di acciughe (in alternativa anche due acciughe intere), abbondante olio d’oliva. Mixare fino a quando diventa una crema!
STEP 2
Cuocere in acqua bollente già salata 200 grammi di Rigatoni Pasta Garofalo.
STEP 3
Quando la pasta è cotta la mescoliamo, in una ciotola, con la crema di tonno e buon appetito!!
ingrediente consigliato
Rigatoni Pasta Garofalo
Originari di Roma e ormai presenti sulle tavole di tutti gli italiani, i Rigatoni Pasta Garofalo sono perfetti per i ragù di carne o per preparazioni al forno. Lo spessore e le dimensioni consistenti, insieme alla rigatura, danno carattere a questo formato di Pasta di Gragnano IGP, trafilata al bronzo, tenace e sempre al dente.
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