Ricetta RAVIOLI RICOTTA E SPINACI CON ZAFFERANO E GORGONZOLA di kettycucinooggi

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI CON ZAFFERANO E GORGONZOLA

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RAVIOLI RICOTTA E SPINACI CON ZAFFERANO E GORGONZOLA

5.0
(1)
Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

I ravioli spinaci e ricotta con zafferano e gorgonzola sono molto più di un semplice piatto, riescono a deliziare non solo il palato, ma anche gli occhi e l'anima. Un primo delizioso , accompagnati da una delicata salsa allo zafferano e arricchiti dal gusto intenso del formaggio gorgonzola. Un connubio perfetto di sapori tradizionali e innovativi.

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Procedimento

STEP 1

Portiamo a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuociamo i ravioli seguendo le istruzioni sulla confezione.

STEP 2

Di solito ci vorranno circa 34 minuti per i ravioli freschi.

STEP 3

Nel frattempo, prepariamo la salsa.

STEP 4

In una padella, scaldiamo la panna a fuoco medio. Aggiungiamo il gorgonzola e lo zafferano.

Immagine del passaggio 4 della ricetta RAVIOLI RICOTTA E SPINACI CON ZAFFERANO E GORGONZOLA

STEP 5

Mescoliamo continuamente finché il formaggio non si sia completamente sciolto e la salsa sia diventata cremosa.

STEP 6

Aggiustiamo di sale e pepe.

STEP 7

Scoliamo i ravioli e li trasferiamo nella padella con la salsa.

Immagine del passaggio 7 della ricetta RAVIOLI RICOTTA E SPINACI CON ZAFFERANO E GORGONZOLA

STEP 8

Uniamo il parmigiano e mescoliamo delicatamente per assicurarci che i ravioli siano ben ricoperti dalla salsa.

Immagine del passaggio 8 della ricetta RAVIOLI RICOTTA E SPINACI CON ZAFFERANO E GORGONZOLA

STEP 9

Poniamo i ravioli con la salsa in due piatti da portata.

STEP 10

Serviamo immediatamente per gustarli caldi!

STEP 11

Questo primo piatto ci permetterà di preparare una deliziosa cena per due persone in poco tempo!

STEP 12

Buon appetito!

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Domande e recensioni

kettycucinooggi
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Quando i ricordi si uniscono alle tradizioni e, le tradizioni all'innovazione ecco che nasce la mia cucina il mio modo di portare a tavola il cibo. Ricette veloci senza mai tralasciare il gusto.

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