Pierluigi Miraglia

Il picchiettare della pioggia mi carezzava l’udito, mentre una macedonia di pensieri e sensazioni e sogni frullavano in testa. Lo sguardo era sul tavolo dove la mia compagna aveva posato una boule; La raggiunsi. I carciofi erano adagiati su un canovaccio raccolto e la mia mente associò qualcosa di soffice che infagottava qualcosa di consistente. Gli occhi rimbalzavano da un dettaglio all'altro: pioggia come chicchi di riso, canovaccio come crema, carciofi per creare un connubio perfetto.

Tagliolini con crema di zucchine gialle e cipolle fritte

Linguine al pesto di carote.

Paella della Mela 🍎

Maritati (fattincasa) con le cime di rapa, acciughe, peperoncino e mollica fritta.

Risotto barbabietola e gorgonzola

Pesto di piselli vegano

Risotto con carciofi e salsiccia

Dallegnoaifornelli Iammarino

Risotto della domenica
Carciofi,
Mantecato con taleggio burro e parmigiano, guarnito con crema verde di menta basilico e patate, peperoni rossi e pomodoro,formaggio e fogliolina di menta.
I dettagli e l'esecuzione della ricetta sul blog di cucina www.dallegnoaifornelli.com

Ragù di polpo in due versioni

Spaghetti aglio olio acciughe e cavolfiore

My carbonara
🥚🥓

Crepes noir

La Carbonara 💛

Trighetto risottato in bisque di gamberi 🦐

Risotto con carciofi tricolore

Luca Terralavoro

Polpettine di pollo al limone

Petto di pollo all'arancia

Penne con melanzane, spada e pomodorini

Pasta pesto e gamberi

Pasta integrale con pollo e melanzane

Pasta integrale con gamberi e zucchine

Risotto carnaroli agli asparagi e formaggio montasio

Aldo Rondello

La dolcezza della barbabietola bilanciata dalla sapidità della bottarga di muggine, ideale per presentare un piatto elegante e con un abbinamento di ingredienti diverso dal solito!

Polenta con porcini e formaggio

Creps salate con farina di ceci

SPAGHETTI CON CREMA DI ZUCCHINE E GUANCIALE CROCCANTE

spaghetto ai gamberi cotti e crudi e polvere di terra

Pappardelle ai funghi porcini

Linguine crema di funghi e gamberetti

Risotto barbabietola e bottarga

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Ricette Vegolose

Midivertoacucinare

lasagne

Lasagna con zucca salsiccia e gorgonzola.

Risotto zafferano, castagne e cioccolato fondente

Risotto gamberi e zafferano Leprotto

Risotto allo Zafferano, con tartare di tonno, salicornia e polvere di prezzemolo.

Risotto zafferano,pancetta e funghi misti

Risotto con cavolo cappuccio viola, gorgonzola e granella di pistacchi

Deb Bòra

CREMA DI CAVOLFIORE E NOCE MOSCATA

Farfalle con zucchine e salmone

Gnocchi a modo mio

Fusilli con funghi porcini e Philadelphia alle erbette

Spaghettoni con crema di zucchine e basilico e  tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo

Spaghetti con funghi chiodini e sbriciolata di castagne lesse

Risotto carote viola, mazzancolle e granella di pistacchio

Gabriele Falco

Linguine alla Nerano

Penne Garofalo con i mugnoli, peperoncino e patè di pomodori secchi.

Farfalle zucchine e funghi

Minestra di ceci

Mezze Penne Garofalo con crema di robiola e tonno e patatine croccanti

Mezze maniche con pesto di pistacchi, melanzane e tonno

Risotto burrone

lacucinadipeppo

Riso tostato con pepe nero mantecato con crema di tuorlo d'uovo e pecorino, completato con guanciale croccante

Cortecce Con Zucchine, Filetti di Tonno e Speck

Orecchiette Alla Bolognese

Tagliatelle fatte in casa

Cavatelli con Lenticchie

risotto allo zafferano e piselli🍚💛

Risotto al nero di seppia con farina di pistacchi e pancetta croccante

Risotto carbonara

Valentina

Speranza

Crema di zucchine con gamberetti croccanti

Pasta alla Genovese

Minestrone e canederli

Pizzoccheri alla valtellinese

Risotto ai tuorli con baccalà

Risotto cime di rapa, salsiccia e stracciatella

Loris

Un risotto dolce e salato, particolare per gli amanti dell'aglio

Risotto alla milanese con midollo osseo

Pasta al forno

Zuppa dì porro champignon e porcini

Pasta fresca con cozze e cipolletta

Carbonara

Pasta con le sarde

Risotto con aglio fermentato al miele e speck caramellato

Barbara Zanoli

Risotto alla pescatora #vigilia

spaghetti quadrati al salmone # vigilia

Tubettini ceci e speck

Risotto all’onda vongole, pesto di aneto e pomodorini al forno

Spaghetto quadrato aglio olio e nero di seppia con crema cozze e zafferano

#vigilia   Spaghetti con gamberi, pesto di pistacchio, pomodorini e granella di pistacchio

Risotto arcobaleno

Giuseppe

Un risotto originale e squisito che delizierà i vostri palati

Pasta alla norma

Paccheri Cacio e Pepe in Chiave Contemporanea

Pizza con impasto al nero di seppia, stracciatella e gamberetti con cornicione ripieno

Ricette Primi Piatti - 579

le migliori ricette di Primi (579)🍳

Risotto al pesto gentile con gamberi, polvere di nero di seppia e uova di lombo