ricette di casa nostra

Un primo piatto di pesce leggero e buonissimo. Questa ricetta è ideale per il pranzo o la cena un’esplosione di mare tra il gusto deciso delle seppie e la freschezza dei pomodorini.

Farfalle bicolore fatte in casa con gorgonzola prosciutto e panna

Tagliolini con ragù di pesce

Pasta lardiata con pecorino

Spaghetti mediterranei

Orto nel piatto

Tagliatelle con farina di farro con zucchine guanciale e ricotta

Paccheri con le Seppie e pomodorini

Giancarlo Marchi

Unire il pesce spada con il pesto di pistacchi, crea un primo semplice ma saporito . Provare per credere.

Pasta alla Norma

Spaghetti gluten free al sugo di cozze e vongole

Fregola con pomodorini confit, feta e basilico

Pennettine cremose gluten free con gamberetti e limone

Pasta Fiori di Zucca e Alici

Rigatoni con pomodori secchi e gorgonzola.

Paccheri gluten free con pesce Spada, pesto di pistacchi e pomodorini

Oggi vi propongo l'originale primo con Broccoli, un piatto fatto con i Paccheri. Saporito e inebriante con l'aggiunta del Pecorino romano. I Broccoli e il loro sapore ne fanno da padrone.

Fusilli bucati con pesto al pistacchio e stracciatella

Cous cous con funghi e melanzane

Lasagne con zucchine e noci #apranzodainonni

Garganelli con crema di barbaietola

Zucca al forno

Ravioli di carne

Paccheri gluten free con Broccoli e Pomodorini

ilninotto

Un piatto gustoso e confortante, perfetto per chi ama i sapori autentici della cucina italiana. I paccheri, pasta dalla forma ampia e accogliente, si sposano alla perfezione con la salsiccia saporita e la delicata crema di patate, che rende il tutto morbido e avvolgente. Un mix semplice ma ricco di gusto. Chest è a fin do munn ma vuje 'o sapite già.

Rosa di pasta fresca con ragù di fagioli e castagne

Gnocchi con ricotta e spinaci con pomodori, bufala e basilico

Pasta con Funghi e Tonno

Linguine

Gnocchi alla zucca

Lombrichi zucchine e pecorino

Paccheri con salsiccia e crema di patate

Robero Grazzini

Pasta e zucca

Penne rigate alla norma rivisitata

PASTA AL PESTO DI MELANZANE 🍆

Tagliatelle profumo d'inverno

Sfregola 🫐🐟 

Garganelli con crema di bietole e granella di pistacchi

Paccheri spinaci, guanciale e pecorino

Monica Pusineri

Spaghetti alle melanzane

Pappardelle alla zucca e salsiccia

Spaghetti con friggitelli e gamberi

Taglierini all’ortica con ragù di chianina

Gnocchi di castagne con fonduta al castelmagno 😍

Orecchiette con crema di zucchine, stracciatella e guanciale croccante

Paccheri con ricotta, zafferano, scaglie di mandorle e zucchine grigliate

Incucina.ioete

🌷 𝑆𝑃𝐴𝐺𝐻𝐸𝑇𝑇𝐼 𝑇𝑂𝑁𝑁𝑂 𝐸 𝑃𝑂𝑀𝑂𝐷𝑂𝑅𝐼𝑁𝑂🌷

Gnocchetti alla Nerano

Pasta e ceci

Pasta con finocchietto e sarde

Torta rustica ricotta e spinaci

Paccheri gamberi, pancetta e pomodorino giallo

Oggi vi propongo un primo tradizionale campano, ovviamente gluten free! La pasta con baccalà alla napoletana è uno dei piatti più rappresentativi della cucina campana. Preparata con ingredienti semplici, come il baccalà, i pomodori, l'aglio, le olive e i capperi, questa ricetta è diventata nel tempo un vero e proprio simbolo della dieta mediterranea e uno dei piatti preferiti dai napoletani.
La sua semplicità e bontà sono il segreto del suo successo.

Penne e broccoli

Gnocchi di piselli

Farro con rucola, tofu con salsa di soia, broccoli al forno

Caprese pomodoro e mozzarella

spaghetti alla crema di patate, zafferano e salsiccia

Risotto autunnale

Paccheri gluten free con baccalà alla napoletana secondo la tradizione

Un piatto delizioso creato partendo da un ingrediente che avevo in casa.. e poi il piatto è andato da se😅😅

PASTA DI ZUCCA CON PORCINI E FONDUTA DI PARMIGIANO

Crema di zucca e ceci

Penne con zucchine

Mezze maniche al sugo di pomodoro, tonno, capperi e olive

LASAGNE CON CREMA DI BROCCOLI E PROSCIUTTO

Spaghetti Alle Vongole Veraci e Limone

Paccheri su crema di scarola gamberi e stracciatella

Semplici, gustosi e saporiti.
I paccheri senza glutine (per gli intolleranti o celiaci) alla pescatora sono un piatto molto semplice da preparare e tanto gustoso, perfetti per le festività, se avete ospiti o per iniziare nel modo migliore un pranzo a base di pesce, cucinati bene sembreranno usciti dalle cucine di un grande ristorante, oggi vi spiego come ottenere un ottimo piatto cucinato al meglio. Lecchiamoci i baffi!

Chicche di patate con pesto ai fiori di zucca

Mezze maniche con crema di pomodorini, stracchino e pesto di rucola

Fusilli in crema di zucchine e guanciale

Mezze maniche con crema di zucchine, pomodorini arrosto e feta

Tagliatelle ai funghi

Bucatini con pomodori crudi e parmigiano.

Paccheri Gluten Free alla Pescatora

Giorgia’s Bakery

I paccheri con crema di patate, salsiccia e scamorza affumicata sono un primo piatto ricco e saporito, ideale per un pranzo domenicale in famiglia o per una cena speciale con amici. Questa ricetta unisce la cremosità delle patate alla succulenza della salsiccia, il tutto arricchito dalla nota affumicata della scamorza. La croccantezza del pangrattato tostato dona un piacevole contrasto di consistenze, rendendo ogni boccone una vera delizia. Perfetti per chi ama i sapori decisi e vuole portare in tavola un tocco di comfort food.

 Si consiglia di accompagnare questo piatto con un vino rosso corposo, come un Montepulciano d'Abruzzo, o una birra ambrata dal gusto intenso, per esaltarne il sapore deciso.

Pasta estiva 

Pasta con le vongole 

Risotto speck, funghi e gorgonzola

Pasta con patate e cozze 

Ravioli ripieni al Bagoss con salvia 

Raviolone ripieno con tuorlo 

Paccheri con Crema di Patate, Salsiccia e Scamorza Affumicata

I paccheri aromatizzati allo spada sono un delizioso primo piatto di mare, di origine campana (li utilizzano le penne) che risulta d'effetto anche se molto semplice da realizzare. Questa ricetta è perfetta per essere inserita in un menù di mare, senza glutine.

Ricette Primi Piatti - 1118

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