STEP 1

Prima cosa preparate l'aglio sbucciato e tritato fineme te, poi il peperoncino anch'esso tritato.

STEP 2

In un tegame ampio mettere un giro di olio, aggiungere l'aglio e il peperoncino tritati e lasciateli rosolare e frigolare.

STEP 3

Nel frattempo mettere a bollire l'acqua con sale per la pasta, appena bolle versate la pasta a cuocere.

STEP 4

Intanto aggiungete un mestolino di acqua di cottura nel tegame e mescolate, tenendo il fuoco basso.

STEP 5

Qualche minuto prima della cottura della pasta, scolatela e versatela nel tegame con gli ingredienti, mentecate a fuoco basso per 3 minuti.

STEP 6

Potete servire aggiungendo una spolverata di prezzemolo.