Mezze Maniche, salsiccia pomodorini secchi e parmigiano
Mezze Maniche, salsiccia pomodorini secchi e parmigiano
Introduzione
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Ingredienti
Mezzemaniche500 g
Pomodori secchi100 g
Salsiccia400 g
Parmigiano150 g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Olio evoq.b.
Procedimento
STEP 1
in una pentola portate a bollore l acqua e cuocete la pasta.
STEP 2
quando la salsiccia sarà ben rosolata aggiungete i pomodorini secchi e aggiustate di pepe.
STEP 3
scolate la pasta al dente direttamente in padella e fate saltare per qualche minuto
STEP 4
spegnete il fuoco e amalgamate con il formaggio .
STEP 5
il piatto è servito!
STEP 6
in una padella versare un filo d olio e fate rosolare la salsiccia
Lo chef consiglia:
Puoi aggiungere un filo di vino bianco sulla salsiccia per renderla più gustosa.
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