Giancarlo Marchi

Oggi propongo i classici tortellini prosciutto crudo, ovviamente gluten free, con besciamella e salmone. Al posto della panna da cucina, anzi la besciamella fatta da noi senza glutine, piu sana.

Straccetti di pollo allo zafferano con funghi

Spiedini di pollo alla paprika con zucchine

Spaghetti crema di broccolo e polvere di crudo croccante

Spaghetti con zucchine, pomodorini e gamberetti

Spaghetti alle vongole

Polpettine di pollo al limone

Tortellini prosciutto crudo gluten free con Besciamella e Salmone

Iacopo

Tagliolini zucchine e gamberetti

Cavatelli con seppioline del Pacifico

Tagliatelle gluten free al sughetto di pesce spada

Tagliatelle guanciale e piselli

Penne gluten free con peperoni e panna gluten free

Spaghetti con fagiolini pinti e cacioricotta

Tortellini gustosi

Midivertoacucinare

Un primo piatto dai sapori autunnali e che non potete assolutamente perdervi! La preparazione più lunga é solo la cottura della zucca, per il resto avrete il vostro pranzo o la vostra cena, pronta in pochi minuti! Il ripieno dei ravioli ai funghi porcini si abbina con la dolcezza della zucca e si sposa perfettamente con la sapidità della feta. Le noci danno un tocco di croccantezza spettacolare! Provatela anche voi e fatemi sapere che ne pensate.

Fettuccine paglia e fieno con ragù di salsiccia ❤❤❤!

Carbonara

Testarolo alla carbonara

Paccheri mortazza burrata e pistacchi

Orecchiette con le cime di rapa e panettone tostato

Carbonara veloce

Fini Modena

Tortelloni ai funghi porcini di Fini Modena con crema di zucca, feta e noci

Giovanni

Una ricetta nata da un errore, troccoli con crema di parmigiano, crema di datterino e crema di basilico

Chitarra con scampi

Orecchiette crema di broccoli e pancetta cremosa

Pici all’aglione

Aglio olio e peperoncino con bottarga

Ravioloni

Spaghetti alle vongole e pomodorini

Troccoli alle 3 creme

Gabriele Pileri

Un classico della cucina napoletana preparato in pentola a pressione. Una festa per i sensi!

Gnocchi allo scoglio e crema di peperoni

Fagioli neri con salsicce

Pasta e fagioli alla calabrese

Zemin di ceci decorticati

Rocco cheff

Risotto allo zafferano e asparagi selvatici

Tortiglioni alla genovese

ilninotto

Una splendida pasta pugliese, i Troccoli, in una ricetta classica completamente salutare e che possono mangiare tutti. Molto buona.

Pasta con crema di carciofi, pancetta e pecorino

Cacio e pepe con tuorlo marinato

Cappelletti

Rigatoni integrali con cime di rapa, pomodori secchi e merluzzo

Spaghettino con pomodorino cilieggino

Risotto alla barbabietola e crema di taleggio

Troccoli al burro con acciughe e pomodori secchi.

500 gr di tortellini ripieni di carne
3 dl di panna fresca
300 gr di funghi champignon
2 spicchi d’aglio
parmigiano grattugiato
olio
Crema di tartufo

Ravioli

Nostalgia d'autunno

Spaghetti quadrati con crema di zucchine e menta, fiori di zucca e listarelle di speck croccante

Risotto ai frutti di mare, insaporita con bisque di crostacei, con orata scottata e turbante di peperone

Spaghetti gamberi, piennolo e pesto

Pennette rigate con filetti d acciuga e mousse di mozzarella

TORTELLINI 🍄 FUNGHI PANNA E CREMA DI TARTUFO ☺️

Samantha Puleo

Crosticina croccante fuori, cremoso e filante all’interno 🤤🤤

Brezza invernale del Sud

Maccheroni alla Norma

Insalata di farro

Fusilli integrali con pesto di cavolo nero e pomodorini secchi

Gnocchi di Barbabietola con Gorgonzola e Noci

Frittata di spaghetti

Tortino di patate con prosciutto e formaggio

Lucia Pavan

Esaltare il ripieno di un tortellone perfetto giocando con i profumi dell’autunno.

Fricelli salmone, zucchine e robiola.

Linguine al nero di seppia 🌶

Gnocchi con crema di zafferano, Philadelphia e speck

RISOTTO DI ZUCCA 🎃 E CAVOLO NERO 🥬

Spaghetti alla piastra con pollo, uova e verdure

Pasta bietola e fontina

Tortelloni ai funghi porcini con guanciale, castagne profumate al rosmarino e funghi porcini

maria giovanna

Un piatto degli anni ottanta che non troverà mai.

Gnocchi alla sorrentina

Linguine al pesto di sedano e timo

Paccheri allo scorfano

Malloreddus viola su salsa di datterini gialli

Pasta con crema di broccolo romanesco

Spaghetti in compagnia

Tortellini prosciutto e panna

La tradizione dei tortellini in brodo di carne, senza glutine. Saporiti, fatti a mano, con tradizione tramandata dai nonni prima e genitori oggi. Oggi ve la proponiamo con i tortellini gia preparati ( ci vuole circa un ora per prepararli) e con il brodo di carne gia preparato precedentemente ( ci vogliono circa 2 ore di cottura) , trovate la ricetta qui nella mia pagina. Avendo gia preparato, oggi basta far bollire l'acqua, scaldare il brodo e la cottura dei tortellini in 5 minuti.

TAGLIATELLE ALL'UOVO

Cavatelli e fagioli

Gricia

Rigacuori degli innamorati

Gnocchi con crema di zucca e guanciale

Bucatini cacio e pepe

Tortellini gluten free in brodo di carne alla carrarina

Maria Stella

Un primo piatto ricco di sapori grazie all’accostamento del formaggio di fossa ai croccanti Stick di guanciale Negroni.

Ricette Primi Piatti - 1079

le migliori ricette di Primi (1079)🍳