Giancarlo Marchi

Questo è uno di quei primi piatti che viene subito voglia di  mangiare anche durante la sua sublime preparazione!La cottura dell’astice deve essere molto veloce proprio perché la carne rimanga morbida e succosa. I pomodorini poi, che cuoceranno nella stessa padella dell’astice, assorbiranno tutti i suoi aromi e i suoi succhi, rendendo davvero speciale il condimento spaghetti o linguine.

Lasagne verdi con crema di broccolo e salsiccia

Tagliatelle paglia e fieno

Trofie con crema di pomodorini e burrata e parmigiano al basilico

Penne con melanzane filante

Paccheri burro, alici e pinoli

Signora Carbonara

Spaghetti gluten free all'Astice

Elvira

Nero di seppia, oro alimentare e bottarga

Cacio e pepe gourmet

Gyoza con verdure al vapore

Pappardelle alla rucola ripiene di patate

Spaghetti innovativi

Stelline con ceci

Spaghetti con tonno

Gli spaghetti cacio e speck sono una rivisitazione del classica cacio e pepe, primo piatto di origine romana. La sua preparazione non è complicata e il risultato è un piatto cremoso e ricco di sapore.

Paccheri con scampi

Risotto carciofi,speck e zafferano

Risotto piselli e stracciatella al profumo di menta e rosmarino

SPAGHETTI AL POMODORO 🍅 COLORATI❤️💛💚

Quinoa tricolore con mango e gamberi flambe' al brandy

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e ricci di mare. Allacciate i grembiuli!!!

Spaghetti gluten free Cacio e Speck

Gli Spaghetti al limone e filetti di tonno sono un primo piatto dal sapore e profumo tipicamente estivo. Sono un primo piatto a base di pesce semplice ma perfetto.

PACCHERI CON CREMA DI POMODORINI GIALLI E POLPETTINE 🤤

Rigatoni con salsiccia chiodini e crema di peperoni

Tagliolini con crema di pomodorini caramellati e granella di pistacchi

Risotto zucchine e carote con robiola

I gialli della trofia

Pasta C’anciova e muddica atturrata

Spaghetti gluten free al Limone con Tonno

Linguine al polipo

Spaghettoni con Crema di patate e Polpo scottato al Profumo di limone

Pasta con Salmone, Asparagi, Datterini colorati e ciliegine di bufala

Farfalle tricolore

Sigarette all'ortolana e crema di peperoni

Linguine con bisque di gamberi, stracciatella e gambero crudo🤩

Spaghetti crema di parmigiano su crema di pomodorini

Frullo tutto e via in tavola! Una volta nel trapanese, le nonne preparavano gli Spaghetti alla trapanese d’estate!  Senza fornelli dicevano , ed erano un capolavoro ed io oggi li propongo in formato gluten free volentieri!
Cremosi e saporiti, gli spaghetti alla trapanese oggi saranno buoni come sempre ma senza fornelli come sostenevano le nonne trapanesi!

BUSIATE CON CREMA DI NDUJA E CANNELLINI, GUANCIALE E PANE

Mezze maniche , fonduta di gorgonzola e taleggio, noci tostate chips di serrano

Pasta mista con polpo, spuma di patate e olio al prezzemolo 🐙

Armellette o lasagne bastarde

𝘾𝙖𝙫𝙖𝙩𝙤𝙣𝙞 𝙘𝙤𝙣 𝙘𝙝𝙖𝙢𝙥𝙞𝙜𝙣𝙤𝙣, 𝙘𝙧𝙚𝙢𝙖 𝙙𝙞 𝙥𝙖𝙩𝙖𝙩𝙚 𝙚 𝙥𝙖𝙣𝙘𝙚𝙩𝙩𝙖 𝙘𝙧𝙤𝙘𝙘𝙖𝙣𝙩𝙚

Tagliatelle integrali con CREMA DI PEPERONE E PATATE, ROBIOLA E PAN GRATTATO ALLA PAPRIKA AFFUMICATA

Spaghetti gluten free alla trapanese

Mamy.chef75

Si può definire " il mare in bocca". Il sapore della polpa di ricci di mare è indescrivibile che unito a quello delle vongole e alla croccantezza della salicornia rendono questo piatto raffinato.

Pasta al ragù di verdure con ricotta e provola.

GNOCCHI DI BARBIE

SEDANINI CON ZUCCHINE E COLATURA DI ALICI DI CETARA

Brownies alla farinata di ceci

Struncatura calabrese con cipolla rossa di tropea, ‘nduja, pangrattato croccante aromatizzato, burrata e basilico

Pasta con crema di zucchine, guanciale e pomodorini 😋

Spaghetti di Gragnano ai ricci di mare e vongole, con salsa di prezzemolo e salucornia.

Oggi vi presento un altro piatto con lo zafferano, dove il sapore di mare si unisce con l'oro rosso e la cremosita'. Ovviamente tutto gluten free.

Penne rigate con peperoni carote e gorgonzola

Gazpacho

Spaghetti con carote grattugiate, mais, cipolla e Philadelphia.

Spaghetti con crema di avocado e mazzancolle

Pappardelle con Ragù di Agnello

Amatriciana

Spaghetti con Polpa di Granchio e Zafferano cremoso gluten free

ilninotto

Ho preparato questo piatto con ciò che in frigo mi saltava agli occhi. Così ho preso una carota, mezza cipolla, 6 pomodorini freschi, prosciutto cotto e ricotta salata (che mi erano rimasti dopo alcune ricette), e prezzemolo. Poi ho preso qualche foglia di salvia e un pò di basilico dal nostro balcone e ho preparato degli splendidi SPAGHETTI Garofalo  risottandoli nella padella del sugo.

Conchiglioni ripieni

Penne con crema di zafferano, zucchine e parmigiano😍

Spaghetti alla Luciana

Paccheri con polpo in umido

Gnocchi ripieni di speck e brie con crema di porcini

Gnocchi di patate con pomodoro e salsiccia

Spaghetti Garofalo alla mediterranea.

Francesca Casa

Un primo piatto saporitissimo, semplicissimo e veloce da fare. Si prepara in poco più di 10 minuti, perfetto per una cena improvvisata tra amici piena di gusto!

Pistacchio, tonno fresco e stracciatella

Carbonara perfetta

Paccheri con pomodori secchi, burrata e guanciale

Pasta e patate, la ricetta originale napoletana

Tagliatelle al sugo di pomodoro fresco

Caserecce al forno, speck, provola affumicata e noci

Spaghetti con salsiccia, pomodorini secchi, stracciatella di burrata e noci..

Primi di mare Challenge

Cose c'è di un bel piatto classico di spaghetti in bianco alle vongole sgusciate e gluten free?! Un piatto semplice e delicato e saporito!

Pasta gluten free con peperoni, pomodorini e capperi

Pasta Aglio Olio Tonno e Scorza di Limone

Fusilloni con crema di piselli, stracciatella e speck

Cuoricini

Maltagliati con fagioli e salsiccia

Spaghetto in brodo di triglia

Spaghetti Gluten free alle vongole in bianco

Un piatto ricco, avvolgente, gustoso e l'aggiunta di fiori di capperi e olive taggiasche ne esaltano il sapore.

Ricette Primi Piatti - 1079

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