Giancarlo Marchi

Questo è uno di quei primi piatti che viene subito voglia di  mangiare anche durante la sua sublime preparazione!La cottura dell’astice deve essere molto veloce proprio perché la carne rimanga morbida e succosa. I pomodorini poi, che cuoceranno nella stessa padella dell’astice, assorbiranno tutti i suoi aromi e i suoi succhi, rendendo davvero speciale il condimento spaghetti o linguine.

Riso selvatico con punte di asparagi

Fusioni pistacchio, guanciale e stracciatella

Pasta arrabbiata

Fagioli all'italiana

Bucatini all'amatriciana

Pasta con zafferano, salsiccia e stracciatella

Spaghetti gluten free all'Astice

Gli spaghetti cacio e speck sono una rivisitazione del classica cacio e pepe, primo piatto di origine romana. La sua preparazione non è complicata e il risultato è un piatto cremoso e ricco di sapore.

Pasta mischiata senza glutine con cozze,patate e scamorza

Insalata di riso basmati 

PASTA FREDDA CECI POMODORINI E OLIVE

Spaghettata con crudità di pomodoro

Trofie Zucchine, Burrata e Crudo croccante

Spaghetti  con pomodori al forno

Spaghetti gluten free Cacio e Speck

Gli Spaghetti al limone e filetti di tonno sono un primo piatto dal sapore e profumo tipicamente estivo. Sono un primo piatto a base di pesce semplice ma perfetto.

Gnudi di melanzane con mortadella e formaggino

Zuppa di Fregola sarda con cozze

Cacio e pepe

Carbonara

Candele alla 'nduja

MEZZE MANICHE ALLA CRUDAIOLA CON FETA

Spaghetti gluten free al Limone con Tonno

Pasta al gorgonzola con granella di pistacchio

Farfalle al forno

LASAGNA ALLA BOLOGNESE

Ravioli del plin magri, crema di spinaci e spuma di grana padano

Orecchiette speck , Noci e panna homemade

Ravioli ripieni

Spaghetti crema di parmigiano su crema di pomodorini

Dolcezza estiva Challenge

Spaghetti di farina di lenticchie nere gluten free con gamberi, cosa ce di meglio di un piatto saporito e sano?! Provatelo, vi leccherete i baffi ( anche se non li avete)😁

Spaghetti vongole e bottarga

Risotto ai bruscandoli

LASAGNE ALLA PARMIGIANA

Risotto al cavolo cappuccio viola crema di parmigiano reggiano e olio al prezzemolo

Bucatini Garofalo alla Jonica

Spaghetti gluten free con gamberi

Frullo tutto e via in tavola! Una volta nel trapanese, le nonne preparavano gli Spaghetti alla trapanese d’estate!  Senza fornelli dicevano , ed erano un capolavoro ed io oggi li propongo in formato gluten free volentieri!
Cremosi e saporiti, gli spaghetti alla trapanese oggi saranno buoni come sempre ma senza fornelli come sostenevano le nonne trapanesi!

Pasta e zucca

Penne rigate alla norma rivisitata

PASTA AL PESTO DI MELANZANE 🍆

Tagliatelle profumo d'inverno

Sfregola 🫐🐟 

Garganelli con crema di bietole e granella di pistacchi

Spaghetti gluten free alla trapanese

Mamy.chef75

Si può definire " il mare in bocca". Il sapore della polpa di ricci di mare è indescrivibile che unito a quello delle vongole e alla croccantezza della salicornia rendono questo piatto raffinato.

Paccheri ricchi

Risotto ai lamponi, mantecato con brie, prosecco e menta fresca

Pasta al radicchio rosso

Spaghetti zucca, guanciale e noci

Paccheri gamberi, pancetta e pomodorino giallo

Gnocchi di riso giapponesi

Spaghetti di Gragnano ai ricci di mare e vongole, con salsa di prezzemolo e salucornia.

ilninotto

Ho preparato questo piatto con ciò che in frigo mi saltava agli occhi. Così ho preso una carota, mezza cipolla, 6 pomodorini freschi, prosciutto cotto e ricotta salata (che mi erano rimasti dopo alcune ricette), e prezzemolo. Poi ho preso qualche foglia di salvia e un pò di basilico dal nostro balcone e ho preparato degli splendidi SPAGHETTI Garofalo  risottandoli nella padella del sugo.

Tagliolini pasta fresca al salmone affumicato

Verde di Riviera

Spaghetti gluten free alle Vongole Veraci di Giancarlo

Tagliatelle all'Astice Gluten free

Orecchiette pugliesi con sugo di salsiccia

Orecchiette Estive, Mare Rosso e Burrata

Spaghetti Garofalo alla mediterranea.

Gli Spaghetti alle vongole sono un primo piatto di pesce squisito, un classico della cucina italiana, in particolare napoletana. Realizzati con pasta, ovvero Spaghetti e Vongole (veraci o lupini) prima spurgate per eliminare la sabbia;  poi saltate in padella con aglio, olio, peperoncino, prezzemolo a scelta con aggiunta di qualche pomodorino; che diventa la base in cui gli spaghetti verranno conditi e risottati in padella per ottenere una cremosità unica!

Tubetto con funghi

Fusilli con melanzane e pomodorini 🍆

Caramelle salate ripiene di salmone e robiola con salsa di pesche al marsala 🍬

Paccherata di mare

FUSILLI CREMOSI …dell’ultimo momento

Risotto con crema di zucchine e formaggio pampanella

Spaghetti gluten free risottati alle vongole e pomodorini con insaporitore vegetale

Un piatto saporito, semplice, da preparare in ogni momento! Lecchiamoci i baffi.

Spaghetti con vongole e pesto di pistacchi

Chitarra con fiori di zucca, crema di parmigiano e crudo croccante 😋

Tagliatelle ai sapori mediterranei

Gorgo 🍐

Spaghettone cacio e pepe con scorza di limone

GourmAglio

Spaghetti gluten free con noci e alici

Primi di mare Challenge

Cose c'è di un bel piatto classico di spaghetti in bianco alle vongole sgusciate e gluten free?! Un piatto semplice e delicato e saporito!

Pizza biga 78%

Pasta patate,nduja e provolone

Risotto al Prosecco

Ravioli col cuore con barbabietola, ripieno di carne macina e wurstel e funghi

Risotto alla verza, mela, Pecorino e melograno

Pasta “china” ripiena🌶🌶🌶🌶

Spaghetti Gluten free alle vongole in bianco

Oggi vi propongo  una bella spaghettata gluten free, di quelle che mettono allegria! ....oggi uno spaghetto veloce ma saporito , semplice e gluten free! Ecco a voi porri e pinoli.

Ricette Primi Piatti - 1079

le migliori ricette di Primi (1079)🍳