Spagetti vongole e fantasia

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In una padella con uno spicchio di aglio, olio , e prezzemolo far aprire le vongole a fuoco lento. Dopo averle messe 2 ore prima in acqua fredda e salata per farle spurgare.

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Preparare il pesto di rucola e metterlo in un contenitore ( aglio , olio , parmigiano , pinoli e rucola )

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Inpiattare aggiungendo la cremina dei pomodorini e il pesto di rucola

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In una padella, mettere i pomodorini tagliati a 4 con aglio e olio e sale , cuocerli fino al raggiungimento di una cremina.

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Far cucinare gli spaghetti e 5 minuti prima della cottura finale, continuare a cuocerli nel brodo delle vongole