La cucina secondo La Biffi

Spaghetti alle vongole con pomodorini, zucchine e limone, una pasta fresca e gustosa, perfetta per un pranzo estivo.

Rigatoni gluten free Lardiati

Risotto alla parmigiana

Troccoli con crema di peperoni, spuma di mozzarella e tonno croccante

Carbonara

Risotto Carnaroli lungo agli scampi

Spaghetti con scampi alla Busara

Spaghetti homemade alle vongole

Giancarlo Marchi

Questo è uno di quei primi piatti che viene subito voglia di  mangiare anche durante la sua sublime preparazione!La cottura dell’astice deve essere molto veloce proprio perché la carne rimanga morbida e succosa. I pomodorini poi, che cuoceranno nella stessa padella dell’astice, assorbiranno tutti i suoi aromi e i suoi succhi, rendendo davvero speciale il condimento spaghetti o linguine.

Riccioli con seppie e piselli.

Risotto allo zafferano con fiori di zucca e acciughe.

Risotto al nero di seppia.

Spaghettone quadrato con tartare di gambero viola

Spaghetti su crema di carote fagioli e mandorle grattugiate

Casareccie allo zabaione

Spaghetti gluten free all'Astice

Gli spaghetti cacio e speck sono una rivisitazione del classica cacio e pepe, primo piatto di origine romana. La sua preparazione non è complicata e il risultato è un piatto cremoso e ricco di sapore.

Calamarata con crema di zucchine e ricotta

Fusilli con crema di zucca, piselli e prosciutto cotto

Fusilloni con crema di robiola, basilico e pomodorini

Calamarata con zucchine, pesce spada e pomodorini

Pasta integrale con pollo e melanzane

Linguine tonno e limone

Spaghetti gluten free Cacio e Speck

Gli Spaghetti al limone e filetti di tonno sono un primo piatto dal sapore e profumo tipicamente estivo. Sono un primo piatto a base di pesce semplice ma perfetto.

Spaghetto in crema di basilico, fiori di zucca e bufala!💚💚💚

Spaghetto pomodoro, bufala e basilico!❤❤❤

Paccheri spada e limone

Pasta con quel che resta in frigo ed in dispensa!💛💛

Spaghetto pesto di melanzane, pomodorini, crema di ricotta salata e olio al basilico!❤❤❤

Tortelloni al nero di seppia ripieni di baccalà

Spaghetti gluten free al Limone con Tonno

Dolcezza estiva Challenge

Spaghetti di farina di lenticchie nere gluten free con gamberi, cosa ce di meglio di un piatto saporito e sano?! Provatelo, vi leccherete i baffi ( anche se non li avete)😁

FRITTATA DI BUCATINI AL SUGO

Penne al pesto di basilico con pistacchi

Pasta Gluten Free, gamberi e limone

Pappa al pomodoro

Riso al forno con melanzane

Pesto zucchine e vongole

Spaghetti gluten free con gamberi

Frullo tutto e via in tavola! Una volta nel trapanese, le nonne preparavano gli Spaghetti alla trapanese d’estate!  Senza fornelli dicevano , ed erano un capolavoro ed io oggi li propongo in formato gluten free volentieri!
Cremosi e saporiti, gli spaghetti alla trapanese oggi saranno buoni come sempre ma senza fornelli come sostenevano le nonne trapanesi!

Polenta a modo mio

Fusilli bucati con salsiccia Siciliana condita, ciliegino, cime di rapa e muddica atturrata.

Risotto con barbabietola, burrata e granella di pistacchi 😍

Gnocchi verdi di Polenta Valsugana alla genovese

Paccheri pomodori secchi, taralli e peperoncino

Spaghetti integrali su fonduta di anacardi

Spaghetti gluten free alla trapanese

ilninotto

Ho preparato questo piatto con ciò che in frigo mi saltava agli occhi. Così ho preso una carota, mezza cipolla, 6 pomodorini freschi, prosciutto cotto e ricotta salata (che mi erano rimasti dopo alcune ricette), e prezzemolo. Poi ho preso qualche foglia di salvia e un pò di basilico dal nostro balcone e ho preparato degli splendidi SPAGHETTI Garofalo  risottandoli nella padella del sugo.

Parmigiana di fiori di zucca

Tortiglioni con piselli, prosciutto cotto e philadelphia

Linguine con crema di asparagi e salmone

Lasagna bianca con besciamella, funghi porcini, cotto e Asiago Dop

Risotto zafferano salsiccia e asparagi

Corona di tagliatelle e speck

Spaghetti Garofalo alla mediterranea.

Gli Spaghetti alle vongole sono un primo piatto di pesce squisito, un classico della cucina italiana, in particolare napoletana. Realizzati con pasta, ovvero Spaghetti e Vongole (veraci o lupini) prima spurgate per eliminare la sabbia;  poi saltate in padella con aglio, olio, peperoncino, prezzemolo a scelta con aggiunta di qualche pomodorino; che diventa la base in cui gli spaghetti verranno conditi e risottati in padella per ottenere una cremosità unica!

RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON OSSOBUCO

Linguine stile Halloween

Pasta con zucca provola e salsiccia

Fregola in crema di asparagi e gamberetti

Pasta in crosta

Risotto zucca e salsiccia

Spaghetti gluten free risottati alle vongole e pomodorini con insaporitore vegetale

Un piatto saporito, semplice, da preparare in ogni momento! Lecchiamoci i baffi.

Spaghetti tonno e olive nere🌶

Mezze maniche del Ninotto.

Fregola sarda ai frutti di mare

Strozzapreti in crema di broccoli e guanciale croccante

Scialatielli con funghi, pomodorini e scaglie di pecorino

Garganelli ai funghi

Spaghetti gluten free con noci e alici

Carica una o più ricette originali, utilizzando gli avanzi di Natale.

Avanzi tutta

Elvira

Buon Sabato,

Oggi 7 gennaio le giornate sono ancora belle e fatte di sole che illuminano le giornate.

Oggi avevo dei broccoli verdi che hanno tantissime proprietà e sono antitumorali .

Oggi ho fatto gli spaghetti integrali com broccoli un primo facile e veloce.

Questo primo va bene anche nella dieta.

Buon Sabato

Spaghetti con Broccoli

SPAGHETTI CREMOSI CON LE FAVE

I passatelli al tartufo

Cime di rapa pazze

Spaghetti con pesto alla menta e piselli.

MALTAGLIATI ALLA CANNELLA

Risottino ai gamberi rosa, bisque, ricotta al limone, pomodori confit e polvere di cappero

Spaghetti Integrali con Broccoli

Primi di mare Challenge

Cose c'è di un bel piatto classico di spaghetti in bianco alle vongole sgusciate e gluten free?! Un piatto semplice e delicato e saporito!

Gnocchi di ceci senza glutine alla cacio e pepe

Maccheroni di patate con Gorgonzola, riduzione di aceto balsamico speziato, noci e miele

Ragù alla bolognese in slow cooker

Mezzi paccheri ceci profumati al rosmarino e vongole

Risotto cavolo cappuccio viola, formaggio di capra, pere caramellate

Risotto con crema di asparagi

Spaghetti Gluten free alle vongole in bianco

Oggi vi propongo  una bella spaghettata gluten free, di quelle che mettono allegria! ....oggi uno spaghetto veloce ma saporito , semplice e gluten free! Ecco a voi porri e pinoli.

Ricette Primi Piatti - 1078

le migliori ricette di Primi (1078)🍳