Il Risotto al zafferano Limone e Liquirizia

Cacio e pepe con tartara di salmone e lime.

Spaghettone mare e orto

RISOTTO POMODORO & CRESCENZA

Risotto ai mirtilli 🫐

Risotto mele cotogne, gorgonzola di capra e noci

Zuppa orzo carote e patate

La classica aglio, olio e peperoncino con aggiunta di basilico, scorza di limone e con una grattata di ricotta salata e scorza di limone, tutto a km0!

Pasta cetrioli e pomodori

Tagliatelle melanzane e pistacchio

gnocchetti di patate al pomodoro ? si... ma con un tocco di vaniglia

Risotto con crema di topinambur, guanciale croccante, finferli e scorza d'arancia

Lasagne con broccoli e pomodori

Spaghetti pepati al quartirolo

Aglio, olio e peperoncino

Rena

Crema Vichyssoise con Burrata, Mele Essiccate e Polvere di Prosciutto Crudo Questa interpretazione personalizzata di una classica Crema Vichyssoise ti porterà in un viaggio culinario indimenticabile. 
Una zuppa ricca di profumi e sapori, con un tocco di eleganza grazie alle mele essiccate e alla croccantezza del prosciutto crudo. 
Un sogno in una zuppa 😋

Paccheri con scarole, pinoli, olive, capperi e uva passa

Cavati patate e vongole

Carbonara vegetariana di cime di rapa

Casarecce alla siciliana

Risotto gorgonzola e noci

Fusilloni con zucca e gorgonzola e nocciole tostate

Zuppa Vichyssoise

Giancarlo Marchi

Che dite? Mi sono trasferito sul Monte Amiata?!....ma noo, pet la vigilia di Natale, e' tradizione a Carrara, la zuppa ( detta nei tempi, la zuppa dei poveri). Quindi mi sono detto, perchè non fare la zuppa per la vigilia di natale ma aggiungendo qualche ingrediente ed ecco a voi la Zuppa chiamata Acquacotta dell'Amiata! Squisita.

Risotto alla Messicana

Risotto al tartufo

Spaghettoni con friggitelli e gamberi

Orecchiette tonno e broccoli

Conchiglioni ripieni di ragù alla bolognese, con besciamella e fonduta di taleggio.

MEZZE MANICHE AL LIMONE E BASILICO

Acquacotta dell'Amiata gluten free

Fantasia zafferano

La zuppa di vongole ceci e zafferano, si può servire  come entrée o come primo piatto.  Vanno fatte aprire le vongole in padella a bollore aggiungendo 1/2 bicchiere di vino bianco sale e pepe. Fate rosolare i ceci scolati in 1/2 spicchio d'aglio e cuocete aggiungendo l'acqua filtrata delle vongole per 20 minuti. Aggiungere poi a cottura quasi ultimata le vongole sgusciate e lo zafferano disciolto in poco brodo vegetale. Procedete con la cottura altri 10min. Servire con fette di pane abbrustolito

Spaghetto "fresca passione"

Pomodori con il riso alla Romana 🇮🇹

Risotto  al Limone

Risotto all’amarone

Gnocchetti di patate con stracchino e salsiccia

Frittata Gourmet

Zuppetta di vongole ceci e zafferano

Ravioli

Nostalgia d'autunno

Spaghetti quadrati con crema di zucchine e menta, fiori di zucca e listarelle di speck croccante

Risotto ai frutti di mare, insaporita con bisque di crostacei, con orata scottata e turbante di peperone

Spaghetti gamberi, piennolo e pesto

Pennette rigate con filetti d acciuga e mousse di mozzarella

Agnolotti di nonna rosetta

ilninotto

Un piatto antispreco fatto  con rimasuglie in frigo, utilizzando un mezzo peperone, un carciofo, un poco di ricotta rimasta che ho utilizzato in precedenza e paprika dolce.

Paccheri con ragù di tonno fresco

TONN su ton 🐟

Pasta con funghi speck e peperoni cruschi

PORTami al mare 🌊

Orecchiette estive

Risotto con crema di piselli e gamberoni

Zuppa di riso  con crema di carciofi, peperoni e ricotta

Giorgio di Cucino di Te

Una deliziosa combinazione di zucca vellutata e latte di cocco, arricchita da funghi e un tocco di zenzero. Esaltata da salsa di soia e limone o lime, offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, per un'esperienza di gusto avvolgente e confortante.

LINGUINE,mascarpone,crema di cavolfiore e pancetta 🤪

Schiaffoni con crema di pere e gorgonzola.

Minestrone

Gnocchi di ricotta con ragù speck e funghi

Gnocchi di ricotta alla sorrentina 🤤

PASTA E PATATE CON PROVOLA AFFUMICATA

Zuppa cremosa di zucca e e latte di cocco

Cosimo Marinò

Un pesce bruttarello ma super prelibato che se ben lavorato e trattato regala sapori unici.

Pasta cremosa ricotta e piselli

Pokè bowl con tonno ed alga nori

“Tagliatelle al ragù di cotechino”

Penne integrali con crema di broccoli, funghi e speck

Pasta & Ceci

Tagliatelle alle patate e ciauscolo

All in di scrofano

TheLadymarmaladeDoha

Risotto alla barbabietola con zucchine fritte e scorza di limone

Spaghetti con pomodorini e pancetta

Riso Integrale con piselli, carote e gamberetti

SPAGHETTI POMODORINI

Benvenuti al Sud

Spaghetti al pesto di zucchini gamberi e burrata

Zuppa di riso rosso e funghi

Alessandra🧁

Tre Semplici Ingredienti...Piatto Preferito

Spaghetti soffritto e surimi

Margherita, amore mio.

Fusillone cremoso con zucchini menta e limone

Carbonara vegetariana

Calamarata innovativa

Spaghetti al tonno

🧄Aglio, Olio & Peperoncino

Cucinare x passione

Agnello al forno

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 1081

le migliori ricette di Primi (1081)🍳