Lucianaincucina

Nel mio mini giardino coltivo anche le ortiche: fanno molto bene alla salute, sono diuretiche, antiossidanti, antiartritiche, aiutano nella prevenzione delle infezioni delle vie urinarie, sono ottime per la cura dei capelli e possono essere usate per fare gli gnocchi di ortica!

Sono ricche di sali minerali come silicio, fosforo, manganese, calcio, potassio, magnesio, oltre a  vitamine A, C e K, ferro e clorofilla.

Fregula ai carciofi

Risotto zucchine, robiola e basilico

Risotto alle fragole

Pasta con crema di peperoni arrostiti e burrata

Plin Piemontesi

Penne con gorgonzola e granella di nocciole

Gnocchi di ortica

Maria Stella

Da quando ho scoperto gli gnocchi di polenta non ne posso più fare a meno! Ovviamente realizzarli con la padella Ingenio Vivissima di Lagostina è molto più semplice dato che posso utilizzarla sia sul piano cottura che in forno!

Tagliolino al nero di seppia

Trofie con salsiccia fresca e pomodori datterini

Crema di Patate e vongole Veraci

Fettuccine al sugo di pomodorini freschi, stracciatella e pistacchi 🤩

Risotto burro e uova

Crema di zucchini con stelline

Lagostina

Gnocchi di polenta gratinati con funghi e fontina

La cucina secondo La Biffi

Un primo piatto semplice e irresistibile, perfetto per l’estate: gnocchi morbidi di patate conditi con un sugo leggero di pomodorini freschi e basilico, completati dalla cremosità avvolgente della stracciatella. Un connubio che esalta la tradizione italiana con sapori autentici e freschi.

Linguine all’aglione con vongole,pomodorini e granella di pistacchio

Risotto alla crema di friggitelli con capocollo pugliese e capperi fritti.

Pasta fredda 1

Soba noodles con verdure

Pasta al pesto di pomodorini secchi e noci

Fusilli al sugo

Gnocchi di patate con basilico, pomodorino e stracciatella

Visciola Versilia

Questi gnocchi sono un primo piatto tipico del Lazio; dischetti di semolino con latte, burro, tuorli e parmigiano, per poi disporli in teglie con fiocchi di burro e parmigiano o meglio ancora pecorino 😉 e pepe, per renderli irresistibili con la loro crosticina dorata e croccante gratinata in forno.

Pizzocheri di Grano Saraceno con broccoli Verdi

Gnocchi di patate con crema di zucca, pancetta croccante e crema di parmigiano

Spaghettoni ai calamari e seppie con pomodorini brasati, scorzetta di limone e erba cipollina

Pasta e fagioli borlotti con guanciale e salsiccia

Fettuccine funghi e salsiccia

Pizzoccheri di Grano Saraceno con Verdure

Gnocchi di semolino

Cuoco_misterioso

Gnocchi Per tutti compresi vegetariani e vegani ma sopratutto velloci rapidi e si sporca un solo contenitore

Genovese in pressione

Riso rosso, zucca e gamberi

Il mio ragù

Gnocchi in crema croccante

Melanzane spaghettate.

Tagliatelle fatte in casa (veloci e senza macchina per la pasta)

Gnocchi di carote

Monica Pusineri

Spaghetti con vongole e pachino

Tortelloni ripieni di melanzane e pesto di basilico

Rigatoni San Marzano Norcia e porcini

Farfalle cremose

CHITARRA CREMA DI PEPERONE, 'NDUJA, BRICIOLE DI TARALLO

Strozzapreti alla contadina

Gnocchi di patate

Linguine gluten free al sugo di Baccalà

Canederli

Spatzle di grano saraceno con crema di patate speck e rucola

Fusilli pomodoro e ricotta

Penne zucchine e salsiccia

Maccheroni alla boscaiola

Gnocchi di cannellini

Maria Antonietta

Gli gnocchi di patate, leggeri e morbidi, sono un piatto che conquista tutti.

Regine con ragù di datterino salsiccia affumicata

Risotto con zucchine certosino e cacao

GNOCCHI DI FUNGHI

Tagliolini con zucchine, porri e pinoli

Risotto al radicchio, fichi caramellati e Certosa

Risotto ai gamberi di mazzara e fumè di Certosa con profumo di limoni di amalfi

Midivertoacucinare

Questi gnocchi senza patate e senza impasto sono semplicissimi da preparare e perfetti se volete mangiare i broccoli in modo diverso. Hanno un ripieno cremoso, filante e saporito… sono certa che vi conquisteranno. Potete condirli come preferite: io li ho saltati in padella con burro e salvia e ho aggiunto pancetta affumicata e una fonduta semplicissima realizzata facendo sciogliere i cubetti di Appenzeller nel latte riscaldato in precedenza. Provateli anche voi!

Calamarata cozze e pomodorini gialli e rossi

Calamarata allo scoglio

Calamarata alla Napoletana

Calamarata, crema di patate, funghi e salsiccia

Pasta con speck mascarpone e noci

Una gricia che non sapeva di diventare carbonara

Formaggio Svizzero Italia

Gnocchi di broccoli ripieni di Appenzeller, pancetta affumicata e con fonduta di Appenzeller

di_bina_in_meglio

Ecco un suggerimento per presentare le zucchette gnocchette della ricetta precedente

Cocotte di Gnocchi

Gnocchi al forno con crema di zucca rossa

Paccheri al forno con sorpresa

Risotto Integrale Radicchio e Noci

Zuppa di riso rosso e funghi

Gnocchi di patate (senza uova)

Gnocchi di patate dolci con crema di porcini e zucca

mirco

La mia tradizione

Cavolo, che buono sto risotto.

Da nord a sud

Cremosità avvolgente

Gnocchi senza patate

Poke bowl invernale.

Gnocchi di ricotta al taleggio

Queste zucchette gnocchette sono molto carine da presentare nel piatto e non solo per Halloween ma per una cena con amici molto simpatica.

Ricette Primi Piatti - 1041

le migliori ricette di Primi (1041)🍳

Gnocchi di broccoli ripieni di Appenzeller, pancetta affumicata e con fonduta di Appenzeller

Gnocchi di cannellini

Gnocchi di carote

Gnocchi di ortica

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate con basilico, pomodorino e stracciatella

Gnocchi di patate dolci

Gnocchi di patate dolci con crema di porcini e zucca

Gnocchi di polenta gratinati con funghi e fontina

Gnocchi di ricotta al taleggio

Gnocchi di semolino