Incucinaconchiara

Un piatto che caratterizza tanto il gusto e predomina la freschezza della stracciatella di bufala ......un piatto fatto da me assaggiato in un locale e lho rifatto a casa me piaciuto e approvato da tutti

Risotto con gorgonzola, noci e chips di carciofi

Trofie cacio e pepe

PASTA CREMOSISSIMA CON RICOTTA E NOCI ☺️

Tagliatelle con porcini e gamberetti

Linguine con crema di carciofi e pancetta

RAVIOLI CON BORRAGINE, RICOTTA CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA E NOCCIOLE TOSTATE

Lasagnetta con ragú maialino nero su una nuvola di straciatella di bufala

Giancarlo Marchi

Le lasagne ai funghi Porcini sono una gustosa alternativa alle classiche lasagne con funghi misti opoure al ragu'. Rustiche e saporite fanno la felicità di tutti. Oggi le propongo totalmente gluten free. Sono un primo piatto al forno perfetto nel periodo dell’anno che abbraccia l’autunno e l’inverno, con il loro sapore particolare e la loro cremosità conquistano sin dal primo assaggio.

Risotto zucchine, fiori di zucca e zafferano 

Linguine al pesto di rucola, pomodori secchi e sqacquerone

Pasta al pesto e pomodori secchi

Penne con guanciale e peperoni 

gnocchi al pomodoro

Paccheri con crema di pistacchio, guanciale e burrata.

Lasagne gluten free con funghi Porcini al forno

Tradizione della nostra terra e' il pesto fatto con basilico fresco, pinoli italiani, aglio, Parmigiano reggiano e olio evo di prima qualita'. Oggi vi propongo totalmente gluten free le Lasagne al Pesto al forno. Ottime, morbide e croccanti e profumate di basilico, pinoli che ne fanno da padrone.

Brodo di carciofi

Paccheri pesto di fiori di zucca, pomodorini e gamberetti

Trofie in crema di zucchine con salmone

Mezze penne con carciofi

Risotto con crema di carciofi cozze vin cotto

Paccheri con crema di carciofi e speck del Trentino e geme di carciofi croccanti

Lasagne al Pesto gluten free alla Carrarina

La cucina secondo La Biffi

Le lasagne di melanzane sono un piatto ricco e gustoso, perfetto per un pranzo domenicale. 
Si sostituiscono i fogli di pasta con fette di melanzane e si alternano strati di ragù e mozzarella filante.

Il verde nel piatto

Risotto alla parmigiana, cotechino e polvere di liquirizia

Gigantoni Garofalo con zucca, rucola, capocollo pugliese e petali di caciocavallo di grotta.

Spaghetti con piattoni e pomodorini

PASTA ALLA GENOVESE

focaccia avena e ceci con olive nere saclà, verdure miste e ricotta

Lasagne di melanzane

Pasta vongole e ceci

Rigatoni Con Zucchine, Filetti di Tonno e Guanciale.

Gnocchi di Carote con Bresaola e Scaglie di Tartufo

Riso freddo a modo mio

Trofiette con zucca salsiccia e scamorza affumicata Ragusana

Gnocchi senza glutine ai frutti di mare

Lasagne al sugo

Una tradizione carrarina, sono le Lasagne di ragu di carne al forno. Oggi le presento totalmente gluten free! Una tradizione che non passa mai.

Genovese alla napoletana

Speck fiori di zucca

Ravioli ripieni di zucca!

Spaghetti con crema di zucchine, salmone affumicato e burrata

Risotto cremoso, arancia, lamponi, gocce di cioccolato

Farfalle con purea di broccolo e alici

Lasagne con ragù di carne gluten free al forno

Loredana

Per contrastare l’amaro delle rape bastano besciamella e sottiletta e diventano dolcissime😋

L'arrabbiata messicana

Canederli al puzzone di moena

SHIRATAKI EDAMAME E SALMONE

Carbonara con asparagi

Pasta al forno

Fregola von fiori di zucca e gamberetti

Lasagne rape e pomodori secchi

Risotto con carciofi tricolore

Stroncatura

Maccheroncini di Campofilone nell’orto estivo

Tortellini allo zabaione di Parmigiano 

Laganari al limone con pesto di anacardi e limone

RIGATONI PANCETTA E CARCIOFI

Lasagne al pistacchio

Francesco

Spaghetti alla puttanesca

Spaghettoni con ragù di lenticchie

Tagliolini crema di pistacchio e gamberoni

risotto cremoso ai funghi porcini 🍄

Mezzemaniche al sugo di polipo #vigilia

Pennette al salmone

Lasagnette di ceci ai funghi

Giorgia’s Bakery

Tagliatelle porcinate

Rigatoni al forno light

Pasta "Melanzicciata"

Pasta al forno funghi provola e salsiccia

Linguine alla puttanesca

Scialatielli al limone con zucchine e gamberi argentini

LASAGNE DI CRÊPES RIPIENE DI ZUCCA, PORCINI E PANCETTA

Giacomo

Linguine con crema di datterino giallo, datterino giallo infornato, pesce spada e mandorla di toritto tostata

RISOTTO AI PISTACCHI E CRESCENZA

Paccheri rigati alla Norma

Riso con funghi cardoncelli e certosa

Risotto "Viaggio in Italia"

Risotto carnaroli fantasia

Zuppa di cereali, lenticchie, biete e cime di rapa

Linguina Natalizia

Lasagne su due strati
Sotto besciamella rape e pomodori secchi 
Sopra funghi e zucca con provola e parmigiano 😋

Tagliolini al pesto di pistacchi e salmone affumicato

Paccheri alla crema di patate e polipo

Fregula datterino rosso, bufala, olive nere, e riduzione di balsamico!❤❤❤

Troccoli con pesto di verdure e speck

Parmigiana di fiori di zucca

Tortiglioni con piselli, prosciutto cotto e philadelphia

Lasagne su due strati Sotto besciamella rape e pomodori secchi  Sopra funghi e zucca con provola e p

Ricette Primi Piatti - 1041

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