STEP 1

In una padella ampia, rosolare con l’olio evo, l’aglio e i pomodorini tagliati in 4 parti

STEP 2

Cuocere per 3/4 minuti e aggiustare di sale

STEP 3

Portare a bollore l’acqua, salare e cuocere le fettuccine

STEP 4

Scolare al dente e versare nella padella con i pomodorini, se serve aggiungere un po’ di acqua di cottura. Continuare la cottura per meno di un minuto.

STEP 5

Aggiungere la bottarga grattugiata al momento è servire.