Visciola Versilia

Questi gnocchi mi ricordano sempre le mie serene domeniche, credo sia uno dei miei primi preferiti. Personalmente non utilizzo la mozzarella perché è sempre difficile che non rimanga acquosa  anche se , sgocciolata. La scamorza affumicata si sposa bene con la gratinatura del forno, ma ottima anche con quella dolce....

Ravioli di ricotta con burro e salvia e speck

Riso integrale mantecato con zucca ed erbette aromatiche

Orecchiette asparagi pancetta e zafferano

Paccheri in salsa di topinambur con salsiccia, funghi porcini e polvere di mentuccia

Spaghettoni con alici fresche, crema di pistacchio, colatura d'alici, gel di bergamotto e pinoli

Tubetti integrali con Lenticchie

Gnocchi al tegamino

Chiara

Risotto al pesto di zucchine e menta

Passatelli in brodo

tagliatelle al ragù

Fregula allo zafferano, feta, zucchine marinate al lime, menta e pistacchio!💛

Spaghetti friarielli, broccolo siciliano, crumble di pane, olive e pecorino!💚

Linguine cozze, pecorino e pistacchi

GNOCCHI AGLI SPINACI CON FONDUTA DI PECORINO

Elvira

Buon Lunedì ,

Oggi ho cucinato degli gnocchi al pesto con basilico fresco aggiungendo il basilico e i pinoli e tanto parmigiano fino a creare il pesto e mantecare con la pasta

Buon Lunedi

Pasta integrale con funghi e pancetta

Pasta con ricotta! Facile, veloce e buonissima!

Risotto pesce spada e zafferano 🌞

Bambolotti di patate ripieni senza glutine

Calamarata con scampi emulsione al basilico limone

Risotto alla carbonara

Gnocchi al Pesto

Maria Antonietta

Il sapore di questa ricetta vi lascerà incantati

CONCHIGLIE CREMOSE AI POMODORI SECCHI

Pennette alla vodka

Risotto con cremoso di Certosa al limone e gamberi rossi

Orecchiette di grano arso con crema di tuorlo e grana, guanciale di maialino nero, pepi tostati e fiocchi di pecorino toscano

Gnocchetti gorgonzola e pancetta

Sformato di riso con Certosa

Gnocchi alla sorrentina

Spaghetti ai due limoni

Fantasia di colori !

Lasagnetta con radicchio, prosciutto crudo e stracchino

Pasta con crema di broccolo romanesco e speck

Vi presento …Norma!

Crêpes rustica

Gnocchi alle zucchine

Giovanni

Un primo semplice e veloce ma molto gustoso

Pasta con crema di ricotta, zafferano e zucchine

Penne con pesto di spinaci e mandorle

Pasta ricotta zucchine e limone

Spaghetti gluten free risottati alle vongole e pomodorini con insaporitore vegetale

Vermicelli di riso con pollo e verdure

Rigatoni gluten free con funghi e pancetta

Gnocchi con crema di radicchio, speck e mozzarella

Fabri

Risotto al nero di seppia, tartare di tonno rosso e scaglie di bottarga di Muggine

Gnocchi cremosissimi alla salsiccia e zafferano

PIZZA GORGONZOLA E SPECK

Pizza biga 78%

Pasta patate,nduja e provolone

Risotto al Prosecco

Gnocchi con broccoli e salsiccia

Samantha Puleo

Ma quanto sono fichi questi gnocchi?! 🤪 Un contrasto di gusti super esplosivo!

Trofie zucchine e pancetta

Bavette con gamberi e crema di asparagi

PIADINE 🫓

Delizia di crostacei

L’autunno a modo mio 🍁

Linguine al nero di seppia

Gnocchi con Gorgonzola Piccante, Fichi e Miele

Valentina

Il piatto preferito di Sora Lella, ancora oggi cavallo di battaglia dello storico ristorante di Roma

Strascinati Con Cime di Rapa e Salsiccia Sbriciolata

Pasta con cavolo nero

Zuppa di fagioli cannellini e scarole.

Pasta con caviale di melanzane, pomodori confit e cacioricotta

Spaghetti con crema di parmigiano allo zafferano e salsiccia

Penne cremose alla zucca, funghi e chips di cavolo nero

Gnocchi all'Amatriciana

Pina

Linguine alla crema di zucchine e robiola con salmone

Gnocchetti sardi al sugo di cinghiale

Ravioli al prosciutto cotto e formaggio

Gnocchi con crema di piselli, calamari e pomodorini

Tagliatelle al ragù di cinghiale

Risotto con broccoli, mandorle, crema di bufala, scampi marinati, mandorle e zeste di limone

Gnocchi al pesto di rucola

Alessandra

Il piatto di gnocchi alle vongole e pesto è un delizioso connubio di sapori mediterranei e liguri.
Ogni boccone è una sorpresa, con il gusto delicato degli gnocchi che si mescola alla cremosità del pesto e alla vivacità delle vongole.
Quando sono in Liguria d’estate non posso fare a meno di ordinarlo al ristorante, è uno dei miei piatti preferiti.

Ricette Primi Piatti - 1040

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