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ricette/Primi/Fettuccine di Campofilone con asparagi e gorgonzola

Ricetta Fettuccine di Campofilone con asparagi e gorgonzola di debbyfood38
Ricetta Fettuccine di Campofilone con asparagi e gorgonzola di debbyfood38

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ricette/Primi/Fettuccine di Campofilone con asparagi e gorgonzola

Primi

Fettuccine di Campofilone con asparagi e gorgonzola

30m

Facile

Un piatto godurioso

di

debbyfood38

Un piatto godurioso

di

debbyfood38

Ingredienti

4

Porzioni

fettuccine di campofilone

250 g

scalogno @delfantispa

1

asparagi

15

gorgonzola

q.b.

panna

q.b.

Procedimento

1 di 4

Per prima cosa lavate gli asparagi , eliminate la parte più dura. Lessateli per 5 minuti poi tagliate le punte e le mettete da parte, mentre frullate il restante con olio evo.

2 di 4

Fate soffriggere lo scalogno , versate la crema di asparagi e le punte.

3 di 4

Preparate la pasta una volta cotta bastano giusto 3 minuti , aggiungete in padella il gorgonzola e un po' di panna.

4 di 4

Scolate le fettuccine nella padella e fatele amalgamare e servite ben calde.

tags

In padella

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