Visciola Versilia

Un primo piatto gustoso ed economico, con ciò che si ha in dispensa; un pochino di salsa, peperoncino, pezzi di formaggio a disposizione e un po' di prezzemolo per dar vita a un piatto dal condimento semplice e genuino.

Spaghetti gluten free alla Sanremese

Spaghetti alla chitarra con ragù  bianco

Spaghetti gluten free con gamberi, zucchina, zafferano e curcuma

Calamarata cozze Tarantine gamberi telline

Tagliatelle gluten free al Ragù di Pesce

Riso in brodo

Sedani al sugo piccante

ilninotto

Piatto velocissimo, facile e dal gusto strabiliante. Il tartufo, pegiato fungo sotterraneo amato dagli intenditori, si abbina alla perfezione con i pistacchi dando un gusto e un profumo invidiabili. Io l'ho reso molto filante con un poco di mozzarella ( fior di latte ).

Risotto gamberi e zafferano Leprotto

Risotto allo Zafferano, con tartare di tonno, salicornia e polvere di prezzemolo.

Risotto zafferano,pancetta e funghi misti

Spaghetti Gluten Free al Tartufo Bianco

Pennoni all arrabbiata

Risotto con pancetta funghi e gamberi con zafferano Leprotto

Sedanini al pesto di pistacchio e crema di tartufo.

Volevo preparare una "Puttanesca", ma poi ho dirottato sul tonno e, perché no, dei piselli che dovevo consumare e così è venuto fuori un piatto veramente gustoso e veloce. Facile da fare. Provare per credere.

Schiaffoni allo scoglio

Spaghetti allo scoglio

Gnocchi al sugo

Risotto al Martini Bianco con Crema di Ribes al Lime, Caprino e Capesante Croccanti

Spaghettoni al pesto di piastacchi, vongole e stracciatella di burrata.

Tagliatelle pachino e pesce spada

Scialatielli con tonno e piselli

Torte Salate Challenge

Anima In Cucina

Sfogliata di pasta fillo e formaggi in padella e un antipasto delizioso senza burro e molto facile da preparare. La pasta fillo e una magica sfoglia super sottile, realizzato solo con acqua sale e farina ed e molto versatile in tantissimi preparazioni in cucina.

Spaghettoni gluten free alla polpa di granchio, con pomodorini e cipolla

Fusilli dagli otto sapori in sugo di salsiccia, funghi porcini e ricotta.

Gnocchi di ceci al pomodoro

Gnocchi di zucca e patate con radicchio e noci

Risotto zafferano e polvere di liquirizia

Orecchiette gratinate al forno col sugo di polpette

Sfogliata di pasta fillo e formaggi in padella

anna

Un mix di gusto Italo giapponese molto gradevole e deciso

Carbonara lovers

La Carbonara 😋

Risotto con spinaci...

Calamarata con mix di pomodorini, salsiccia e crema al pecorino

“Risotto alla carbonara”

Spaghetto trafilato al bronzo alla 
Carbonara

Soba ai piselli e pancetta

Pranzo al mare Challenge

Un bel piatto di pasta ottimo sia caldo che freddo! Pomodorini e feta cotti in friggitrice ad aria poi frullati.

Gnocchi di patate con pesto di piselli e radicchio

Risotto con erbe aromatiche e asparagi

Risotto mele,noci e speck

Timpano del Cardinale

Risotto zucca, gorgonzola e mela

Nero di seppia, oro alimentare e bottarga

Sedanini con feta e pomodori datterini

Vinci una LIVE sulla pagina IG di Al.ta Cucina.

Carica una o più ricette originali di paste al forno.

Pasta al forno

incucinadafrancesca😋

Spaghettoni conditi con salsa di pomodoro fresca e avvolti in delle fette di melanzane fritte, con mozzarella e grana grattugiato.

Trofie fresche con salsa di noci

Trofie al forno con speck, provola e noci

Mezze Maniche con fonduta di Taleggio Dop e salsiccia di vitella

Risotto con calamari, rosso di Mazara e la sua bisque, decorato con un battuto di gamberone crudo e calamaro scottato

Spaghetti alla Nerano

Orzotto con salmone all'arancia, piselli e semi di zucca

Sformato di Spaghetti avvolti nelle melanzane

Giancarlo Marchi

Per un primo saporito, proreico e privo di carboidrati e glutine, ecco a voi i Sedanini di farina di lenticchie, con funghi misti ( champignon,  pioppini,  galletti e porcini) con panna senza glutine per rendere questo primo cremoso e saporito.

Spaghetti alla chitarra con lupini e bottarga di

Paccheri funghi e salsicce

Spaghetti in crema di peperoni con olive e capperi

Orecchiette con le cime di rapa

Spaghetti alla zucca e Tête de moine 😊

Orecchiette fatte a mano con broccoli e acciughe

Sedanini gluten free di lenticchie con funghi misti

Fantasia zafferano

Gli scialatielli con speck, piselli e zafferano presentano una sinfonia di sapori e consistenze. La pasta, dalla forma larga e piatta, cattura i sapori intensi dello speck affumicato, che dona al piatto un carattere deciso. I piselli, con la loro dolcezza, aggiungono freschezza e consistenza croccante. Lo zafferano, con il suo aroma unico, sottolinea e completa l’ensemble di gusti, creando un piatto che si distingue per la sua complessità e armonia sensoriale.

Riso alla cantonese

Malloreddus Con Pomodorini - Semplice

Malloreddus Fatti In Casa - Preparazione

Vermicelli con zucchine e sushi fatto in casa🍜🍜🍜🍜

Pizzocheri di Grano Saraceno con broccoli Verdi

Gnocchi di patate con crema di zucca, pancetta croccante e crema di parmigiano

Scialatielli speck zafferano e piselli

Giuseppe

La pasta fresca fatta in casa non è solo un alimento: per gli italiani è un rito che si tramanda in famiglia di generazione in generazione.

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti colorati al cavolo viola con crema di parmigiano e polvere di pistacchio

Risotto al pomodoro con stracciatella basilico e qualche goccia di olio extravergine d’oliva

Tagliolini al tartufo d’Alba

Fettuccine al limone con vongole veraci,menta e peperoncino

Risotto al parmigiano con more, pistacchi e parmigiano.

Sedanini fatti in casa senza uova, con crema al gorgonzola e peperoni cruschi

Gessica Bonacina

Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino, si sa, sono un classico della nostra cucina; sono un must per una bella spaghettata di mezzanotte o per un pranzo easy tra amici, insomma con soli tre ingredienti porti in tavola un piatto che mette d’accordo sempre tutti. Lo sgombro con il suo sapore intenso e ricco si sposa alla perfezione con le note piccanti del peperoncino e quelle pungenti dell’aglio.

La classica aglio, olio e peperoncino

Sugo di Salsiccia

Pasta e patate 

Gnocchi rossi

Parmigianine al vapore

Ravioli bi-gusto 

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e sgombro piccante

Valentina

Questa “lasagna” di melanzane è la SVOLTA!

Le melanzane non sono fritte, la besciamella è senza burro.. eppure?! 
Eppure è grandisiosa 🥹

FIDATI DI ME,

Ricette Primi Piatti - 1017

le migliori ricette di Primi (1017)🍳